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37大类重点 食品合格率
罐头类产品合格率最低，“罪魁”为化学污染
晨报讯(记者 朱烁) 昨天，市食品安全办公室首次公布了37大类重点食品合格率超过九成，但仍有部分种类食品合格率较低。其中罐头类产品合格率最低，仅为69.57%。
牛羊肉的合格率也在80%以下。据介绍，导致各类食品不合格的“罪魁祸首”是二氧化硫超标等化学污染。
今年上半年，北京共监测抽查37大类、550个品种食品的49711个样本，总体合格率为95.01%。较去年同期水平提高1.59个百分点，无一例食物中毒死亡事故。
据市食品安全办主任、市工商局局长张志宽介绍，今年下半年，北京还将调整迁移一批影响交通和环境、存在重大安全隐患的批发市场。淘汰撤销一批不符合规划、设施落后、环境脏乱、群众反映强烈的初级集贸市场。
食盐、白酒、膨化食品、蛋制品、葡萄酒、啤酒、黄酒、可可及其制品总体合格率为100%；其余食品合格率为大米99.74%，饼干99.35%，食用油99.30%，水产加工品98.95%，冷冻饮品98.82%，茶叶98.42%，调味品98.18%，蔬菜98.05%，猪肉97.24%，小麦粉97.07%，方便面96.18%，水果95.96%，酱油：共监测抽查样本66个，总体合格率95.45%，饮料95.01%，乳制品94.52%，新资源食品93.94%，醋93.65%，豆制品92.84%，肉制品92.69%，糖果巧克力91.84%，保健食品90.24%，速冻米面食品89.86%，桶装水87.29%，酱腌菜80.00%，牛羊肉78.79%，淀粉及其制品78.46%，果脯蜜饯76.77%，禽类75.61%，罐头69.57%。晨报记者 朱烁
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