禽类腌腊肉三成不合格

　　

　　本报讯 (记者 郭安) 昨天，国家质检总局公布的禽类腌腊肉制品产品质量抽查结果显示，产品抽样合格率为67.3%.抽查结果表明，大型生产企业的产品质量较好，抽样合格率为100%，比中小型企业的抽样合格率高出许多。据介绍，抽查产品的质量问题主要是：水分含量超标；食盐含量不符合标准要求；酸价不合格及标签不规范。本次抽查中有12种产品标签不符合标准要求。