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买猪肉要看清


http://finance.sina.com.cn 2005年07月29日 10:11 三湘都市报

  本报7月28日讯(记者 徐焰 实习生 宫源 陆林)省卫生厅今天下午向14个市、州卫生局以及省直有关医疗卫生单位下发紧急通知,要求各地加强人感染猪链球菌病预防控制工作,一旦发现有病(死)猪接触史,并出现发热、皮肤出血、淤点、淤斑、休克等临床表现病例,应立即向当地疾控机构报告。

  省卫生厅表示我省目前并未出现猪链球菌感染病例。通知要求,各地要告知群众不
要宰杀、加工、销售、食用病(死)家畜。对病(死)家畜,要立即进行消毒、焚烧、深埋等无害化处理。

  由于人主要是经过消化道和伤口的接触感染上猪链球菌病,因此专家提醒市民:不要贪图便宜去购买来路不明的生猪肉。购买猪肉时,应看看是否有当地畜牧检疫部门加盖的图章。同时,病死猪的脂肪呈粉红色,肉切面暗紫色,闻上去有血腥味和腐败味,指压后凹陷不能复原,手摸有明显黏液感,市民遇到这样的肉最好不要购买。

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  四川中毒事件

  2005年6月下旬以来,四川省资阳市相继发生了以急性起病、高热、伴有头痛等全身中毒症状,重者出现中毒性休克、脑膜炎为主要临床表现的病例。根据现场流行病学调查和实验室检测结果,有关专家初步认定,疫情系由猪链球菌感染引起的人-猪链球菌感染。

  据四川省卫生厅报告,截至7月28日12时,四川省累计报告人感染猪链球菌病已死亡31例。



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