财经纵横

杭州:饭店酒水超市价

http://www.sina.com.cn 2007年01月23日 23:22 CCTV《经济信息联播》

  我们都知道,在饭店吃饭,酒水的价格往往能占一顿饭价格的一半,甚至更多。就是因为饭店的酒水价格比外面贵的多。昨天,杭州的一家酒店宣布:以超市价格出售酒水饮料。 在杭州的这家餐厅记者看到。原价98元的威龙橡木桶干红,现在只要55元,白酒普遍降价三分之一左右。在饮料方面,原价6元的听装雪碧可乐,现在仅卖1.85元;原价5元的矿泉水只需1元就能买到。顾客说 :“那肯定是好事,我们很欢迎。”那么,上林苑打着“超市价”的招牌吸引着顾客,其它酒店同行又是怎么看的呢?酒店负责人说 :“不赞成,我是不提倡的。酒店负责人(对上林苑的做法)不是很满意。超市的话是大众消费的,像我们酒店的话,进价就比他们高一层,不保本。”对于上林苑酒水只卖“超市价”的做法,浙江省消费者协会比较支持,但是而浙江省餐饮行业协会则认为不可取。浙江省餐饮行业协会秘书长说 :“何也可这样是一种低价竞争,对于行业来说,不是很好的。行业内部的竞争会带来一些负面的影响。” 杭州上林苑餐厅总经理 王焕章说 :“我没有想过扰乱市场,我觉得这是一个企业的自身行动。我也不想其他企业也仿效我这么做。”


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