广东清平市场无良奸商出黑招 硫酸铝泡出毒虫草

　　

图：同样是50克，泡过硫酸盐的虫草和正品虫草看上去分量明显不同（靠左的是假货）。（隐蔽拍摄）

　　新快报记者 元朴

　　在广州清平路药材批发市场，被喻为药材中的“黄金”、每两售价高达2500元的冬虫草，居然被一些奸商大量插入竹签增重，更有甚者还把冬虫草放在铁砂粉和硫酸铝中浸泡，这种虫草据称含有加速人体老化致痴的毒性物质。三天前，一名受害女事主向本报详述了被骗经历，记者就此展开了明查暗访。

　　10条虫草3条藏竹签

　　家住天河的刘小姐上星期在吃自己炖的冬虫夏草时，差点被鱼刺一样的东西扎破了口腔！仔细一看，结果发现10条虫草中居然有3条内藏两厘米长的竹签。“其他的虫草里面也有很多，这些竹签就像无形的匕首，不小心肯定会被刺伤！”刘小姐说，这些虫草是她前段时间在清平路药材批发市场以1700元/两的价格买的，因为自己没有经验被奸商骗了。

　　根据刘小姐提供的线索，记者在清平路药材批发市场发现，批发价在1600-2500元/两的昂贵虫草含竹签的情况非常普遍，而且商家并不避讳。

　　记者装做第一次买虫草走访了几家药材铺，结果是每家铺都在兜售竹签虫草。在其中一家正×药材铺，记者发现这里不同价格的虫草都存在内藏竹签的问题，记者随手拿起三四十条价格1600元/两的虫草，一眼就见到四五条是用竹签串起来的断虫草。

　　然而，在药材行业工作了30年的许先生却说，正常情况下虫草竹签含量不应超过5%，但记者发现，现在市场上的虫草竹签含量有的超过了30%，简直是以此牟取暴利。

　　泡硫酸铝补品变“毒品”

　　更让人难以置信的是，在线人的指引下，记者发现了冬虫草更大的黑幕———有无良商家为了增加虫草的重量，竟然用硫酸铝、铁砂粉来泡虫草。

　　清平路药材批发市场中，永×参茸海味药材铺服务员在向客户推销虫草时，会拿出两种虫草给顾客看，但不出售。

　　“这种就是泡过硫酸铝的，颜色比较浅，而且很硬，尝起来是咸的，这种就有毒，在这个市场里很多，你不内行的话很容易就会买到。因为它很重，有人甚至把它掺着正品一起卖。”她说，“这种又不一样，是泡过铁砂粉的。你看，用手一摸它的尾巴，你的手就全黑了，它泡在水里面尾巴是下沉的。”

　　这位小姐还做实验演示给记者看，她称出正品虫草和含有硫酸铝的虫草各一两放在一起对比，结果含有硫酸铝的一堆通过肉眼就可看出明显少很多。

　　正货不低于1600元/两

　　根据前面学到的经验，记者假装成顾客在何×参茸行表示欲买虫草，在对方介绍了柜台前所有规格的虫草后，记者表示价钱都太贵，对方立刻表示还有一种便宜货，可以以1200元/两的价钱出售。但据记者了解，目前虫草若是正货最便宜也得1600元/两。

　　当老板拿出1200元/两的虫草给记者看时，记者发现这种虫草颜色比较浅，而且很硬，和永×参茸海味药材铺所说的硫酸铝泡过的虫草极其相似。

　　随后，记者以同样的方法暗访六二三路人行天桥附近一家药铺，老板娘走出药材铺几分钟后，就从仓库中提了一袋虫草来，售价是1300元/两。

　　据十分内行的许先生称，清平市场中来自西藏、青海、四川的虫草为多，其次来自云南、甘肃等地，最多档铺卖的是青海虫草。众多虫草中，“西藏草”药效最佳，价格也最贵，目前正常的售价应在1900-2000元/两，虫体大的价格就更贵。其他如青海草等价格约是1700-1900元/两。

　　硫酸铝会加速人体老化

　　广州中医药大学国家级药材鉴定专家谭树辉教授曾经指出，目前发现虫草新的掺假手段有一种是将硫酸盐中的硫酸铝溶于水后，再加入虫草稀透后干燥，行外人一般难以辨别，但重量可增加三成至五成，这样不但治不好病反而会引起治疗副作用。

　　据专家介绍，硫酸铝是一种应用广泛的工业原料，有一定的毒性，会加速人体老化过程，甚至导致痴呆。

　　资料链接：冬虫夏草

　　冬虫夏草是植物麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在动物蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座(菌座)及幼虫尸体的复合体，均为野生，多生于我国西部海拔3000~4000米高山草甸区的土层中。

　　冬虫夏草与人参、鹿茸并称为我国滋补品“三宝”，数百年来被医家称为补益圣药，它有补健和防治疾病特有功效，深受人们青睐，特别是应用于一些难治疾病中效果显著。如防治恶性肿瘤、慢性肾衰竭，预防习惯性感冒、心律失常等。

　　如何辨别正伪虫草

　　正品：正品冬虫夏草，由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，长1.6~6.5厘米。表面深黄色至黄棕色，有环纹20~30个，近头部的环纹较细，头部红棕色，全身有足8对，近头部3对，中部4对较明显，近尾部1对，尾如蚕尾，质脆，易折断，断面乳白色非纤维状，有细纵皱纹，顶端稍膨大，质柔韧，断面类白色至黄白色，有如同草菇、香菇的香气。

　　伪品：主要有：1.地蚕(广西虫草或土虫草)；2.人工制虫草(是用石膏粉或面粉掺胶用模型压制而成，表面黄色或棕黄色，足8对均匀排列，脊部横纹粗排列整齐，子座是短褐色插入，质硬，断面角质状，嚼之有面粉或石膏味)；3.亚香棒虫草(产于湖南、广西、江西和安徽等地)。