走进超市,你会发现饮料的品种非常多,果汁类、茶类、汽水类,还有营养类,而产品成分表里标注的添加剂数目则更是繁多。不管什么样的饮料,几乎所有品种都无可避免地含有一种添加剂———防腐剂。一些饮料有不同的口味,橙子味,苹果味,葡萄味,这就涉及到香精和甜味剂。不同口味的饮料有不同的颜色,这就涉及到人工色素。有营养类饮料,说能补充身体所需维生素,这涉及到维生素添加剂;有功能类,称其成分与人体体液成分极为相似,这就涉及到矿元素等更多添加剂。还有明胶、卡拉胶、黄原胶、果胶、琼脂、稳定剂
(冰山)
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