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本报讯(任翀)药监管局昨天公布了对本市聚氯乙烯(PVC)保鲜膜的抽查结果。结果表明，本市市场流通的各种PVC保鲜膜均符合国家标准，只要科学合理地使用，就不会对人体健康造成危害。
PVC作为一种硬性的高分子化合物材料，本身不具有毒性，但在制成薄膜等柔软塑料时需要添加增塑剂，增塑剂可能向食品迁移，所以增塑剂的毒性会影响到PVC塑料制品的安全
性。本次“保鲜膜”事件中的增塑剂DEHA其实是我国有关保鲜膜生产标准中允许使用的一种增塑剂，但在加热过程中，PVC会发生裂解，使已经聚合的PVC及增塑剂释放出来，污染食品，形成健康隐患。
专家提醒，PVC保鲜膜不耐热，消费者切勿对其进行加热处理，更不能使用微波炉加热。同时，即便选择耐热的PE保鲜膜时，也应该按照产品标注的适用温度进行加热。使用微波炉加热时，可在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免发生爆炸；同时也能防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。
如何区分PVC和PE保鲜膜
PE材质柔软，但透明性、韧性较差，拉伸后会断裂；PVC材质韧性强、光泽度好，看上去清晰透彻，能够大幅度拉宽拉长却不会折断，而且容易粘在手上。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，无异味，离开火源也不会熄灭，有滴油现象；而PVC保鲜膜用火点燃后火焰呈黄绿色，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味。
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