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早报驻江苏记者 龚菲
“重出江湖”半年的南京冠生园月饼再次登上“黑榜”———江苏省卫生厅在昨天举行的《食品卫生法》宣传周发布会上透露，在今年该厅对江苏与健康有关产品进行的抽检中，南京冠生园一款月饼的菌落总数超标，成为此次抽检中唯一不合格的月饼产品。
此前，江苏卫生厅委托省卫生监督所对食品、化妆品、一次性使用卫生用品、涉水产品等进行了卫生监督抽检，共发现12个产品不符合国家标准。其中，在苏果超市有限公司江宁连锁店销售的南京冠生园食品厂有限公司于今年8月17日生产的100g/只的“老南京麻伍仁月饼”菌落总数达到25000cfu/g，远远超过国家标准。
昨天，该厅卫生法律与监督处副处长周玲告诉记者，查出产品不合格后，他们立即查封了产品，并与南京冠生园联系，在对企业留存仓库、同样批号的产品进行检验时，发现其产品指标均合格。“我们认为，可能是出厂后在运输途中包装出了问题。”周表示，南京冠生园食品厂有限公司的生产流程是比较规范的。
“出厂前，这一批号、标志的月饼均为合格产品，发生这样的事情也是我们不愿看到的，我们希望先冷一冷，过段时间会作出答复。”昨天，南京冠生园食品有限公司副总经理王健告诉早报记者。
“冠生园月饼又有问题了？”昨天，南京一位姓陈的女士告诉记者，“反正我以后不会买了，现在面点店多，产品都不合格，怎么赢得消费者信任？”南京市建筑安装管理处工程师李健告诉记者，在“陈陷事件”后，南京冠生园能再站起来很不容易，“我认为问题可能来自基层员工———管理层肯定是下了很大决心的，但没有落实到每一个员工心中。”
新闻链接：南京冠生园
南京冠生园是有80多年历史的“老字号”。1992年，美国天普股份与南京冠生园食品厂合资成立南京冠生园食品有限公司。2001年9月，该公司因“大量使用霉变及退回馅料生产月饼”而被中央电视台曝光，随后，生产的月饼遭南京以及外地商场、超市拒售，其他糕点生意也一落千丈。2002年3月，公司破产。2003年底，南京市食品公司兼并冠生园食品厂等6家企业，成立南京食品工业有限公司。去年3月，康海药业有限公司对南京食品工业公司进行增资扩股；之后，南京食品工业公司又与香港冠生园国际集团合作成立南京冠生园食品厂有限公司。今年5月，其首批12家专卖店营业，南京冠生园“重出江湖”。当时，康海药业有限公司董事长许天楚在接受记者采访时曾表示：“我们要为‘陈馅月饼’还债，因此，首先不是赚钱，而是赢回市民对‘冠生园’品牌的信心。”
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