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食品专家警告天绿香有毒 居民不宜长期规律食用


http://finance.sina.com.cn 2005年11月01日 06:55 东方早报

  早报记者 李祎

  广东省食品安全专家委员会昨天上午召开临时会议,评估“天绿香”的食用安全性。专家一致认为“天绿香”的毒性是肯定的,并提出:一、居民不宜长期、规律食用;二、偶尔食用未发现其对人体的毒性作用。

  近日,华南农业大学杨暹教授对华南野生蔬菜守宫木(“天绿香”)的毒理学研究中指出,野菜“天绿香”含有超出国家标准4倍的金属镉,会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变,并建议市民不要再食用“天绿香”。快餐巨头肯德基因为在其产品“芙蓉天绿香汤”中用“天绿香”做原料,受到了质疑。但是,早报记者昨天了解到,上海市场上出售的肯德基产品没有“芙蓉天绿香汤”这个品种,该品种只在广州和天津等少数省份区域有售,上海市场只出售“芙蓉鲜蔬汤”(原料为鸡蛋和海带)和“四季鲜蔬汤”(原料为玉米)。据悉,肯德基总部已将含有天绿香的食品送往上海市药品检验所验证,结果显示送检的食品中,各项指标如镉等重金属含量均符合国家标准。“天绿香”主要产于南洋群岛和东南亚,在我国海南、广东、江苏、浙江、云南、福建、四川等地有零散栽培,亦有野生。


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