部分PVC保鲜膜含有害物质 PE及PVDC可安全使用

　　

　　国家质检总局正式表态，禁止直接包装肉食、熟食及油脂食品　　

　　本报讯 (记者 郭安) PE、PVDC保鲜膜是符合国家标准的，消费者可放心使用。不过，一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有对人体造成致癌作用的乙基己基胺(DEHA)。昨天，国家质检总局通报了对进口和国产食品保鲜膜的专项检查结果。

　　据国家质检总局初步调查，国内生产食品保鲜膜企业共47家。其中，生产PVC食品保鲜膜生产企业6家，绝大部分为中外合资或外国独资企业，PVC食品保鲜膜年总产量约1万吨。其中，10%出口，90%在国内各地销售。

　　PE、PVDC可安全使用

　　国家质检总局新闻发言人刘兆彬说，检验结果显示：所检44种样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符合国家标准以及1991年国际食品法典委员会(CAC)公布的要求。PE、PVDC是符合国家标准的，是安全的，消费者可以放心使用。但同时发现，一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有DEHA，这种保鲜膜遇上油脂或高温时(超过100℃)，增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后对健康带来影响。

　　未标“不含DEHA”停用

　　刘兆彬表示，质检总局正式决定禁止企业经销含有DEHA或氯乙烯单体含量超标的PVC食品保鲜膜，禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。

　　国家质检总局食品进出口安全局局长李元平表示，进出口PVC食品保鲜膜将实施批批检验，对检出含有DEHA增塑剂以及氯乙烯单体含量超标的产品一律不得进口和出口。同时，进一步对全国生产食品保鲜膜的企业进行全面调查摸底和产品质量强制性检验。对发现使用DEHA作为增塑剂生产PVC食品保鲜膜的，立即责令停产，就地查封，并责令停止出厂销售，召回已出厂的该产品，依法严厉处罚；情节严重的，将送司法机关依法追究刑事责任。

　　此外，食品保鲜膜生产企业，在产品外包装上标明产品的材质和适用范围，凡是不按要求明示的，一律禁止销售。已经售出的责令企业召回。经销企业还要进行自查，未标明“不含DEHA”字样，或者未明示可以用

微波炉等加热的，停止销售和使用。

　　增塑剂检测法将公布

　　刘兆彬还表示，质检总局已会同有关部门对我国现行的25项食品包装材料卫生标准修订工作进行了安排，并将加快进度，力争在较短时间内完成全部修订工作。同时，中国检验检疫科学院已研究制定了食品保鲜膜中增塑剂DEHA的检测方法，将于近期作为国家标准颁布。

　　此外，与有关部门协商，将进出口PVC食品保鲜膜列入法定检验《目录》，实行强制检验，细化与食品接触的PVC塑料制品的HS编码，增加安全卫生检验要求。

　　[专家]

　　增塑剂应有使用标准

　　对于国家质检总局要制定新的国家标准，中国包装资源利用委员会副主任董金狮昨天表示，应该在标准中对氯乙烯单体含量、增塑剂的使用要求以及保鲜指标等加以规定。目前，PVC保鲜膜主要是参照《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》，而这个标准是笼统的食品包装用聚氯乙烯成型品，并非针对PVC保鲜膜的。

　　此外，董金狮还称，相对于PE、PVDC产品，PVC保鲜膜透明性好、不易破裂，同时具有很好的黏性。他介绍，使用PVC食品保鲜膜1个人1分钟可以包二十几份商品，同时还可用机器包装，这是超市愿意大量采用PVC保鲜膜的原因。

　　“市场”

　　部分超市保鲜膜统一换PE装

　　昨日，记者走访了家乐福、万客隆、物美等超市，发现各大超市所出售的家庭装保鲜膜大多为国内厂商生产，他们在标签上均标明制作材料是不含增塑剂的无毒PE(聚乙烯)。家乐福内销售的

中韩合资企业生产的“克林莱保鲜膜”和日本企业生产的“旭包鲜保鲜膜”也在包装上明确标明了原料均是PE或者是PVDC.不过，在一家超市生鲜区，却看到包装蔬菜以及肉类商品所采用的保鲜膜没有标注品牌。有报道称，超市生鲜区包装蔬菜、水果以及肉类商品的保鲜膜不排除使用PVC保鲜膜的可能，目前国内还没有企业生产超市加工用的PE保鲜膜，市场上的PE保鲜膜基本上都是家庭用装。

　　“现在买东西能不用保鲜膜、塑料袋包裹就不用。家里使的时候也比过去注意多了。”顾客张先生这样说。记者注意到，在超市散装熟食区，不少消费者都指着散装的熟食让工作人员用保鲜袋装取后，称重贴签，对于超市已经用保鲜膜封好的食品，则不予理睬。

　　易初莲花通州店生鲜部的一位工作人员说，本周超市接到总部通知，全市所有的易初莲花都开始将超市内使用的保鲜膜统一更换为PE材料的。

　　[识别]

　　一看二摸三烧

　　国家质检总局有关工作人员提醒，家庭选购安全的PE保鲜膜一般有三种方法：一“看”。

　　产品包装上没有说明由聚乙烯(PE)保鲜膜制成，写着PVC或者是没有写材质的尽量别买；二“摸”。PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓容易打开；三“烧”。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。