全国餐饮百强企业排行榜公布 北京企业占了12席

　　信报讯 (记者 杨小丹) 在商务部上周公布的全国餐饮百强企业排行榜上，北京的企业占了12席，包括中国全聚德(集团)股份有限公司、北京小土豆企业(集团)有限公司等。

　　2004年度我国餐饮业百强企业营业额为536.86亿元，按可比性分析，较去年同期增长27.06%，百强企业营业额占全国餐饮业营业额的7.2%。

　　从省市分布看，百强企业分布于全国21个省市，但有53家集中在4个直辖市，所占营业额比例高达66.24%，其中上海25家(含百胜餐饮集团)，占百强营业额的38.13%；北京12家，占百强营业额的10.5%，包括全聚德、小土豆、东来顺、俏江南等企业榜上有名。

　　刚刚在中国开出了第1500家

肯德基店面的百胜餐饮集团，以118.69亿元的营业额仍然雄居榜首，占百强企业营业额的19.96%，比上年提高4.55个百分点；小肥羊以43.3亿元的营业额位列第二；其他八强企业的营业额也均在9.5亿元以上。