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30吨“黑”猪油，6000斤用化学有毒物质泡制的“黑”凤爪！这是前天深圳市人大代表杨剑昌带队，深圳市城管、工商、质监等部门联合执法在4个“黑”窝点缴获的“战利品”。杨剑昌告诉记者，部分成品都已销往市场，追回工作艰难，危害巨大。目前治黑窝点已被彻底端掉。
“黑猪油”窝点散发恶臭
10月12日，在市人大代表杨剑昌的策划下，市城管、工商、卫生、质监、食品卫生监督等部门组成了150多人联合执法大队，开展了一次查处“黑窝点”的大型行动。
在9月中旬的一次查私宰行动中，由于消息“走水”，行动失败。杨剑昌吸取上次的教训，将保密工作做足，临出发前，只有一名行动指挥人员知道“黑窝点”。结果这次行动获得巨大成功。
行动从12日下午2点半开始，一直持续到深夜10点多。执法人员对位于龙岗平湖鹅公岭和布吉丹竹头一带的三个“黑”窝点进行了突袭，在第一个窝点查出40多桶“黑猪油”，在布吉丹竹头的一个窝点竟然查出100多桶黑猪油，重量达到3万多斤。第三个窝点也查出了40多桶，经核计，三个据点共查获了30吨“黑”猪油，此外，执法人员还查扣了近百台用来冷藏猪肉的冰柜，大量的碎猪肉和猪皮。在炼油现场，记者发现地上堆满了猪肉皮、碎肉，散发着恶臭。
双氧水泡出“美国凤爪”
仍是在布吉丹竹头丹平公路山边，执法人员在这里发现一个面积达300多平方米的大型生产“黑”凤爪的窝点。很远记者就闻到一股刺鼻的臭味传出，走进铁皮房内，记者看到在环境非常恶劣的作坊里，5个伙计正忙着泡制、油炸凤爪，他们手上都戴着厚厚的长手套，并用一个大铁铲打捞凤爪，一个伙计告诉记者：“鸡爪太小，用双氧水等化学产品泡一泡，就会变大，这样才好卖。不过手不能直接触摸，会腐蚀的，所以要戴手套，用铁铲。”
在窝点一侧，记者发现有6桶化学产品氢氧化钠。而旁边用来炸凤爪的油也乌黑浑浊，味道怪异。地上堆有几排叠放整齐的凤爪包装盒，上面印有“美国凤爪”、“经中美进出口检验”等字样。伙计表示这些凤爪主要销往深圳各大宾馆、酒店。
老板逃逸“黑”凤爪难追回
30吨“黑”猪油和600多斤的“黑”凤爪由城管部门交予卫生处理场销毁。“黑”窝点已转交辖区街道办处理，记者获悉，布吉街道办已组织上百人将其辖区内的“黑”窝点彻底拆掉了。
目前，几名“涉黑者”已经被拘留，相关样品也在化验当中，政府一位负责人表示，将会追究他们的法律责任。
杨剑昌表示：“由于每次查‘黑’都查不到幕后老板，因此很难调查这些凤爪具体流向哪里，追回工作相当困难，食品安全隐患重重。”本报记者 欧阳四平
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