北京斩获三成 清真烹饪金牌

　　信报讯 （记者杨小丹实习生郭晓涛）昨日，首届全国清真烹饪技术创新大赛在北京鸿宾楼落下帷幕，代表北京参赛的鸿宾楼28名选手获得20枚特级金牌、金牌，约占金牌总数57枚的1／3。两日内，有百余名来自北京、新疆、宁夏等十个省区市的清真烹饪高手在热菜、凉菜、面点、雕饰四个项目展开了激烈的创新技术比拼。