|
本报记者 王芬 为您报道 中秋已过，未销完的月饼究竟如何处理？昨天记者就此采访了兰州各大超市及一些月饼生产厂家。生产厂家表示，剩下的月饼主要作为员工福利内部处理。
商场：近千万元月饼返回厂家
昨天，记者采访时发现，不少超市、商场的月饼已清场。亚欧、西单、西太华等超市的相关负责人告诉记者，剩余的月饼已全部退回厂家。据各超市的负责人估算，约有三成月饼退回厂家，价值近1000万元。
市民：吃不了只有扔进垃圾道
市民刘先生告诉记者，现在家里还有好几盒月饼，这成了他们的负担。记者在调查中了解到，像刘先生这样的情况为数不少，许多单位习惯在中秋节发放月饼，朋友之间走动也多带月饼，这就造成了月饼滞留在百姓家里。不少人表示，吃不了的月饼只有扔进垃圾道。
生产厂家：剩余月饼当福利发
记者采访一些生产厂家和经销商时，他们纷纷表示剩下的小部分月饼将作为员工福利内部处理。
采访中，在一些西点屋、糕点连锁店及小型蛋糕房内还能见到零散销售的月饼，商家告诉记者他们的月饼在保质期内可以销售完，剩余卖不掉的，也可在保质期内回炉加工成其他糕点出售。食品卫生监督部门表示月饼馅料相对不容易变质，但在制成成品后，就必须执行统一的保质期，不可能因与皮分离而人为将保质期延长，企业回收利用产品是企业的自主行为，但这种回收利用必须依法操作，不能侵害消费者的权益。
| 
