散月饼形散卫生更散

　　晨报讯 (记者 赵威) 柜台上，散装

月饼裸露摆放；食品标签上，生产日期标注不清。

　　中秋临近，月饼向简装回归的同时，一个不容忽视的问题也同时出现。

　　散装月饼生产日期标注不清

　　昨日上午，记者来到沈阳市沈河区一家大型超市的散装月饼专柜，记者看到，由超市自产的散装月饼裸露摆放，而专柜旁并未张贴禁止消费者触摸的标志。消费者在挑选时，可以直接用手触及到月饼。记者沿着柜台走了一圈，盛装散装月饼的容器上有的贴上了食品标签，有的却没有。

　　“这些月饼是什么时候制作的？”在散装月饼专柜旁，记者向一名男销售员询问。

　　男销售员犹豫了一下，“昨天晚上刚做好的，标签上都写了。”

　　在一个贴有月饼食品标签的玻璃容器上，记者找到了月饼的生产日期，让人搞不懂的是，超市居然用“当日”两个字代替了具体的年月日。

　　随后，记者又走访了沈城其他几家超市，散装月饼销售均不同程度存在着卫生质量不安全、标识不规范、措施不完善等问题。

　　对散装食品的卫生标准有要求

　　记者从

卫生部门了解到，商场和超市在销售散装食品时要经过严格把关。我国《散装食品卫生管理规范》中明确规定，经营者销售的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志。

　　同时，经营者应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法，并应附有检验合格证明。

　　选购散装食品要擦亮眼睛

　　“月饼食品生产日期用‘当日’标注是不妥的，经营者涉嫌欺骗消费者。”沈阳市工商12315相关负责人表示。

　　12315提醒消费者，购买散装食品时，要仔细查看有无标识厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件、食用方法；要留意商家在销售散装食品时，有无防尘遮盖设施和禁止触摸的标识。