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美食嘉年华周五开吃
信报讯 (实习记者 李静) 台湾土著小面、广东秘制蒸点、城隍庙煎包、西班牙热肠、意大利咖啡……这些来自国内外的名点小吃、甜品饮料，将在本周五由首旅集团旗下的京城各大星级饭店参与举办的美食嘉年华中现身，让你一饱口福。
据主办方介绍，此次美食嘉年华汇集了国内上千种各地美食，更有来自国外的百余种西点饮品。游客不仅能品尝地道的小吃，还能有机会近距离地目睹美食的制作工艺。最有意思的是，美食嘉年华每周还推出一个主题，如：海鲜周、炖品周等花样，都没有重复。
记者了解到，美食嘉年华设在石景山区的国际雕塑公园，有500平方米的中心厨房，可容纳2000人的场地。美食节统一门票30元，凭门票可兑换9枚游戏币或20元美食券及一张软饮券。在美食嘉年华玩游戏即可获赠相应的奖券，凭积累的奖券可以领取奖品。此外在美食广场每消费5元，可获得1分美食积分，凭积分同样可以领取奖品。
红螺果脯可放心食用
信报讯 (记者 杨小丹) 果脯、蜜饯是我国传统名特产品，但近来不少果脯、蜜饯二氧化硫含量超标却令人堪忧。专家建议，消费者在选购果脯蜜饯产品时，应该注意鉴别产品外包装是否合乎标准、产品气味形态是否正常。同时，购买正规销售渠道销售的知名企业生产的产品也是保证安全的好方法。
值得一提的是，在这几次抽查中，作为“中华老字号”企业，北京红螺食品集团的所有果脯类产品全部合格。据悉，北京红螺食品集团也是全行业惟一一家引进低温真空杀菌技术的企业。
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