工业用盐加色素和水兑出黄豆酱油和陈醋

　　本报讯贴有“QS”标志的正宗山西陈醋和酱油竟是用禁止食用的工业盐加上色素、苯甲酸钠勾兑出来的。近日，通州工商部门取缔了一家酱油、醋地下加工点，查获问题酱油、醋3150袋，以及350公斤工业盐、25公斤苯甲酸钠。

　　加工点位于宋庄镇葛渠村一个出租院内。院内一位闫姓女子告诉执法人员，她所加工的酱油和醋是用工业盐加色素、苯甲酸钠等食品添加剂和自来水凭经验勾兑出来的，主要销 往周边市场，“最多一天能加工100来箱”。

　　工商人员指出，工业盐可能含有大量的亚硝酸钠、碳酸钠等有害物质，其中亚硝酸钠是强致癌物，过量食用会导致食用人嘴唇和指甲发紫、呕吐以及昏迷等症状，是国家明令禁止用于食品加工的。

　　作者：裴新军