财经纵横新浪首页 > 财经纵横 > 餐饮 > 正文
 

广州美食节食客围观油炸鲜花 天下第一臭亮相


http://finance.sina.com.cn 2005年12月01日 16:34 大洋网-广州日报
广州美食节食客围观油炸鲜花 天下第一臭亮相

食客在品尝美食。张伟清 摄

  

广州美食节食客围观油炸鲜花天下第一臭亮相

一名佛家弟子与对面的名菜“佛跳墙”相映成趣。张伟清 摄
点击此处查看全部财经新闻图片

  本报讯 (记者 王飞 陈穗华 实习生 李珍) 昨天下午5时,第6届中国美食节暨第19届广州(国际)美食节同时在天河体育中心和北京路名盛广场开幕。

  外地小吃受食客追捧

  记者昨天来到天河体育中心,刚刚下车就闻到了扑面而来的烤肉香味。原来,在阿拉
伯烤肉摊位上,工作人员正忙忙碌碌地烘烤着美味的肉串。而旁边挤满了等待吃烤肉的市民。记者发现,从南大门一直延伸至天河体育场里都摆满了长龙般的各色小吃摊位,也可能参展食家太多,围绕着偌大的体育场馆又有一大圈各色小吃摊位,国内外各色美食应有尽有。

  一个名字叫“鲜花朵朵”的摊位吸引众多市民水泄不通的围观,记者好不容易挤了进去,才发现原来是卖“鲜花”的。鲜花也能当饭吃?从重庆远道而来的摊位老板告诉记者,“这里有各种各样的鲜花,鲜花不仅可以当饭吃,而且还可以美容呢。”他现场给记者表演起了“油炸鲜花”,只见他拿出一朵已经腌制好的菊花(老板不肯透露配方,据说是商业机密),轻轻放在油锅里,本来遇到热气会萎缩的菊花反而变得更加光艳了,据一位知情的市民说是因为上面糊了一层蛋黄,能对菊花起到保护作用。尽管很多好奇的市民围着观看,但买者甚少,可能还不习惯把这么漂亮的鲜花当饭吃吧。

  记者发现,市民比较偏爱来自大草原、雪域高原、天山南北的小吃,如大西北烤肉、烤羊、蒙古烤肉一类的烧烤食品,这些摊位一直都挤满了市民,排着长队等候。而来自台湾的街头小吃、桂林的米粉、山东人家的小吃也很受市民的欢迎。相对于外省的小吃,广东本省的小吃则显得有些门庭冷落,光顾的市民并不多。

  “天下第一臭”亮相

美食

  昨天下午2时,记者又来到了位于名盛广场的美食节展区。由于名盛广场紧挨着北京路,到展馆里面游逛的市民更多,每个摊位前面都站满了购买小吃的市民。

  美食节的摊位几乎是整整围绕了名盛广场一圈。而一个闪闪发光的“天下第一臭”的招牌吸引了记者的注意,原来,这里在卖正宗的绍兴臭豆腐,别看招牌不雅观,臭豆腐散发出来的气味其实并不怎么臭,远远都能闻到一股豆腐花的味道。

  记者在现场还发现一个有趣的现象,在一些外省小吃的摊位上,许多市民与摊位的工作人员操起了家乡话,并询问工作人员这些小吃现在在广州有没有卖的?在哪儿可以买到?仔细一打听,原来这些市民和工作人员是老乡,一个姓张的大妈告诉记者,她来广州定居有好几年了,很久没有吃到家乡的特色小吃,想不到在美食节上可以吃到,心里高兴,说今天一定要吃个够才回去。

  贴心指引

  美食节将开放至12月11日,每天早9:30至晚9:30,市民可到天河体育中心和北京路名盛广场两个会场品尝天下美食。门票10元,今起正式售票。

  特色活动:国际饭店与餐饮业CEO峰会、国际酒店设备用品展览交易会、国际名酒博览会、中华名小吃展销、美食

嘉年华啤酒广场、中国名菜名点名宴展示认定会、世界御厨绝技绝活表演、广东省美食技艺大赛、中国饭店与餐饮业形象大使大赛、“饮食男女、魅力广州”颁奖晚会等。


发表评论

爱问(iAsk.com) 相关网页共约330,000篇。


评论】【谈股论金】【收藏此页】【股票时时看】【 】【多种方式看新闻】【打印】【关闭


新浪网财经纵横网友意见留言板 电话:010-82628888-5174   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2005 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网

北京市通信公司提供网络带宽