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四川新闻网消息
(本网记者 蒋亮) 美食成都正在演变为中国餐饮业的领军城市：正当刚刚落幕的中国国际美食旅游节余音绕梁之际，成都南门一家经营新派粤菜的高档酒楼又乘势在蓉首次推出吃饭白送千足黄金活动。对于竞争对手的这种新噱头，成都部分高档酒楼负责人在承认市场竞争已越来越残酷的同时，纷纷表示将推出更多让利于消费者的活动。
新噱头是由一家名为茗桂轩的新派粤菜大酒楼掀起的。四川新闻网记者11月1日获悉，该酒楼宣布从即日起推出吃饭送黄金的活动。办法是顾客只要在酒楼一个月内累计消费2000元以上，即可获得酒楼赠送的千足黄金。酒楼总经理文本钧告诉记者，公司首批准备了价值20万元的黄金赠送消费者。只要消费者在一个月内累计消费到从2000元至30000元，即可领取价值不等的千足黄金。当天，在酒楼购买了一张价值达5000元贵宾卡的女性消费者领走一件黄金饰品。
对于茗桂轩的创举，成都部分高档酒楼负责人发表了自己的看法。老牌名店牡丹阁的高副总经理表示，“这种情况的出现说明成都高档酒楼竞争的激烈程度。虽然牡丹阁对于别人采取什么样的手段来吸引消费者不便于发表看法和评论，但是牡丹阁肯定会通过质量和服务来迎取消费者的青睐。当然，面对同行们的挑战，牡丹阁也在准备推出一些应对的措施，来适应新时期的竞争环境。”
另外一家不愿意透露姓名的酒楼负责人则认为这种行为毫不足取，“我认为这有可能会使成都高档酒楼之间陷入一种恶性竞争的循环圈。目前成都市内加上五星级的宾馆，高档酒楼算下来大小有好几十家。你既然可以送黄金，那么我也可以返现金。如果你送500元的黄金，那么我就返800元的现金。你来我去反复杀价，必然使这个市场的总盘子不是在提高，而是在内耗中互相消耗了。事实上，作为高档酒楼有它本身的特殊定位，根本不是能完全以简单价格来衡量的。菜品的好坏，服务质量的高低，硬件设施的好坏，甚至周边环境的舒适度等等，都是高端消费者考虑自己是否前来就餐的要素。因此我认为高档酒楼应该更多地从提高自身水平着手，而不是制造一些带轰动效应的噱头来扰乱市场。”
据悉，茗桂轩准备的这批由香港飞大珠宝提供的千足真金，每件都有证书证明其货真价实。“我们做这个活动就是要吸引消费者来我们这里消费，这个目的是没有任何疑问的。”对于自己赤裸裸的商业做秀文本钧毫不掩饰，“不过我们反馈给消费者的的确是真金白银，消费者获得的也是实实在在看得见的好处。”
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