沈阳超市开始减少采购PVC保鲜膜

　　辽宁尚不能检测相关毒性

　　新闻回放

　　有报道称，一种能致癌的聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜正在进入中国，并被超市和酒店大量使用。

　　目前，我国尚未出台保鲜膜的卫生标准，对于如何界定与处理没有科学依据。

　　不过，据中国科学院化学所专家介绍，目前安全的保鲜膜大多采用聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生产，但3种保鲜膜相比，市民根本无法用肉眼识别。

　　首次报道题目：《食品保鲜膜保鲜？致癌？》

　　原本不起眼的保鲜膜，近来频受关注。随之而来的不仅有百姓的疑惑，也有厂家的无奈和超市的超然。

　　到底PVC保鲜膜的害处能不能检验，沈城对它的使用有多少，怎样对它进行简单识别……记者进行了全方位的调查，专家和厂商们也给出相关说法。

　　企业　PVC保鲜膜有使用范围

　　上海郡是高分子材料有限公司近期曝光频率大涨，缘于这场PVC保鲜膜致癌风波。

　　昨日，该企业工作人员王先生透露，近日国内不少媒体给企业打来电话了解相关事情，国家质检总局也正在企业内进行检查和调研。

　　王先生表示，国家在制定法规时都需要依据和过程。在国外，基本是由企业所在的行业协会来讨论企业应该生产哪些更安全的产品。

　　他强调，上海郡是主要生产PVC保鲜膜，国内不少大型超市都使用其产品。而且郡是曾向各地代理商讲过，PVC保鲜膜最好用于生鲜食品的包装，不要包油腻和高温的食品。

　　“超市为何不青睐PE保鲜膜？”记者问。

　　王先生解释，上海有些超市曾试过选用PE保鲜膜来包装食品，但是效果并不好，包装的食品在运输途中都散开了花。

　　代理商　超市已减少PVC保鲜膜采购

　　昨日，记者联系到上海郡是高分子材料有限公司沈阳代理商。

　　负责保鲜膜销售的李经理表示，沈阳市不少大型超市都从他们公司采购了郡是的PVC保鲜膜，一般月销量都在1000~2000卷之间。

　　李经理透露说，北方与南方的气候差异使得北方使用的保鲜膜会更多一些。而在沈阳主要以“郡是”和大连“三荣”两个品牌的PVC保鲜膜为主。对“是否使用PVC保鲜膜”一事，各超市均回答“不知道”，但李经理表示，目前沈城各大超市的采购量已有所减少。

　　检测部门　PVC保鲜膜检测有困难

　　沈阳市质量技术监督局监督处负责人表示，到目前为止，本地还没有成规模生产保鲜膜的企业。而各超市销售和使用的保鲜膜主要来自外地，沈阳无权对其质量进行监管。

　　据沈阳市产品质量监督检验所包装室检测人员介绍，PVC保鲜膜的毒性主要来源于乙基己基胺(DEHA)增塑剂，检验所只可以检测拉力、热收缩、重金属含量和大肠菌群等。而对于保鲜膜中是否添加增塑剂、防腐剂和防老化剂等指标，通过检验设备一般检测不出来。

　　辽宁省塑料制品检验站检测专家也表示了同样的看法。本组稿件由本报记者　郭蕾　赵威　采写

　　相关提醒

　　鉴别PVC和PE保鲜膜有三招

　　“由于工作原因，我们天天都要接触各种塑料，身体也没受到什么影响。”辽宁省塑料制品检验站检测专家打趣地说。

　　该专家提醒市民，在使用保鲜膜时应掌握三个原则：一是尽量少用，二是使用时间不要太久，三是尽量不要给保鲜膜加热或是与

脂肪含量高的食物直接接触。

　　该专家还介绍了普通市民就能掌握的PVC和PE鉴别方法———一看、二摸、三火烧。

　　-一看　看产品包装上有没有说明由聚乙烯(PE)制成，如果写着PVC或是没有写材质的话，那就尽量别买。

　　-二摸　PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而PVC保鲜膜透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。

　　-三火烧　PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味；而PVC保鲜膜由于含有氯元素，用火点燃后火焰呈黄绿色，烟雾比较大，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味。