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零下30摄氏度的Starbucks咖啡


http://finance.sina.com.cn 2005年08月17日 04:14 第一财经日报

  本报实习记者 王丽好 综合报道

  俄罗斯人嗜爱喝茶,那里有没有星巴克咖啡店,答案是有,不过迄今只有一家。据悉,全球咖啡连锁集团星巴克公司(Starbucks)已经开始和潜在的合作伙伴谈判,准备在俄罗斯开出更多的星巴克咖啡店。俄罗斯有市场潜力

  虽说星巴克如今在全球30多个国家拥有超过8500家零售店,每天都在世界各地开出新店,不过它在俄罗斯的知名度并不高。

  俄罗斯全境现仅有1000家咖啡店,资本总额不过5亿美元。平均每10万俄罗斯人拥有的咖啡店不到1家。相比之下,每10万个纽约居民拥有27家咖啡店,而这个数字在西雅图是62家,在意大利米兰更是高达135家。

  另据俄罗斯咖啡生产协会的统计,俄罗斯人的年人均咖啡饮用量超过了220杯。与此同时,俄罗斯市场对咖啡店的需求正在上升。据市场调查公司KOMKON调查,2005年上半年,17.4%的俄罗斯城市人口光临过咖啡店,比上一年增长了2.2%。这些消费者主要是16至29岁的年轻人。仅莫斯科就可以再容纳2000家咖啡店,而在圣彼得堡也有1000家的市场空间。如果星巴克进入俄罗斯,预计将会变成年轻人聚集的新场所。星巴克没有威胁

  国外投资者以前就注意到了这个有待开发的市场。星巴克早在1997年就涉足俄罗斯,但由于一家同名俄罗斯公司的存在,星巴克提升品牌的努力遭遇阻碍。直到1个月之前,星巴克在法庭胜诉,获得了在俄罗斯使用“Starbucks”品牌的专利。

  星巴克位居世界最有价值品牌百强之列,这个强劲对手是否会对俄罗斯本土咖啡店形成威胁,俄罗斯当地的咖啡店老板多不以为然。Mon-tanaCoffee连锁店总裁Alexander·Malchik认为,星巴克的加入有助于带动整个俄罗斯咖啡店市场的发展。另一家连锁咖啡店Shokoladnitsa的总经理VladLozitsky则不相信星巴克会对其他连锁店造成威胁:“俄罗斯的情况和伦敦十分相似。咖啡店一家挨着一家,但晚上照样人满为患。”

  同时Lozitsky个人相信这类美国连锁店很难在俄罗斯扎根。据统计,现在75%的星巴克咖啡是装在塑料杯中外带出售,Lozitsky说:“无法想象在(俄罗斯)零下30摄氏度的室外怎么外带咖啡。”

  爱问(iAsk.com)



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