北京肯德基三产品又现红 成都肯德基已经送检

　　

图片说明：肯德基承诺今后不会再出现“苏丹红” 本报资料图片 姚远 摄

　　继新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡发现含“苏丹红一号”后，北京一肯德基餐厅18日又在香辣鸡腿堡、辣鸡翅和劲爆鸡米花原料中检验出“苏丹红一号”

　　据新华社电 北京市政府食品安全办公室19日披露，有关部门在18日进行的一项食品专项执法检查中，从朝阳区某肯德基餐厅抽取的原料“辣腌泡粉”中检出“苏丹红一号”。

　　北京肯德基：含辣产品几乎全停售

　　目前，“辣腌泡粉”用在肯德基“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”三种产品上。北京市食品安全办、北京出入境检验检疫局已紧急约见了北京肯德基有限公司法定代表人，责令全市肯德基餐厅立即停止销售上述三种食品，待其调整配方并重新检测合格后方可上市。加上此前涉“红”的“新奥尔良烤翅”和“新奥尔良烤鸡腿堡”，至此，肯德基已有5种产品检出“苏丹红”被停售，几乎所有含有“辣味”的食品都已停售。

　　据介绍，北京市食品安全办将会同工商、质监、卫生、出入境检验检疫等有关执法部门进一步加大对食品生产、流通和消费环节的监督检查力度，确保首都食品安全。

　　肯德基解释：18日就已找到替代调料

　　又讯 据北京青年报报道，昨日，北京肯德基针对被再次查出3款产品含有“苏丹红”做出了如下解释：“3月18日,百胜集团追查了在全国系统中该批调料的存货量,并集中特别处理,同时用现存经验证不含苏丹红的调料取代原来的调料，所以有把握继续销售上述3项产品，保证消费者安全食用。3月17日，在百胜集团对上述3项产品调料掉换处理前，北京市进出口检验检疫局在本公司的万惠餐厅抽查到了该批有问题的调料。3月18日，检验报告证实含有苏丹红。虽然我公司已通过专业测试保证目前使用的新调料不含苏丹红，但北京市食品安全办公室为了确保市民安全，要求我公司将新调料送交该局再次检测，并且在该局证明不含苏丹红之前，必须立即停止销售上述3项产品。本公司为了配合北京市食品安全办公室的指示，不得已暂停上述3种产品的销售。我们将尽快取得目前所有调料不含苏丹红的检验证明，尽早恢复销售。”

　　本地调查

　　成都肯德基：所用原料批次与北京不同

　　成都肯德基表示暂不停售“辣鸡翅”等3种产品

　　本报讯(记者 张松 实习生 余文龙)北京市食品安全办公室昨日对外宣布在肯德基食品中再次发现“苏丹红一号”后，记者立即采访了成都肯德基有关负责人。

　　成都肯德基称，成都所用的“辣腌泡粉”与北京检出“苏丹红一号”的“辣腌泡粉”不属同一批次。上海SGS权威机构专门针对“苏丹红一号”对这批“辣腌泡粉”进行了检测，检测结果没有发现苏丹红成分。因此成都肯德基餐厅暂时不会停售香辣鸡腿堡、辣鸡翅、劲爆鸡米花3种产品。

　　昨日16时10分许，记者在成都肯德基总府店看到，店里还是有不少顾客，香辣鸡腿堡、辣鸡翅、劲爆鸡米花仍在销售中，而且有不少顾客在点这3种产品。作为消费者，记者也专门挑选了这3种产品。交易非常顺利。随后记者又走访了另外几家肯德基店，发现3种产品也依然在销售当中。肯德基店员均表示，没有接到通知要停止销售这3种产品。

　　成都卫生执法部门紧急行动

　　肯德基等几家洋快餐的配料产品均已经送检

　　本报讯(记者 何先菊) 得知北京某肯德基餐厅的“辣腌泡粉”中检测出“苏丹红一号”后，昨日中午，成都市卫生执法监督所的执法人员立即对成都的肯德基餐厅及其配送中心进行了紧急检查。据介绍，北京发现“苏丹红一号”的那批“辣腌泡粉”是去年12月28日由中山一食品公司生产的。经执法人员检查，在成都的肯德基餐厅中暂时还没有发现同一批次的原料。

　　据悉，3月17日和18日两天，成都市卫生执法监督所组织全所的人力对包括肯德基在内的几家洋快餐的所有餐厅及其配送中心进行了检查，对相关的配料产品采样，并送到四川省疾控中心检验，肯德基的“辣腌泡粉”也在其中，但直到昨日下午检查结果还没有出来。

　　焦点追问

　　肯德基总部有关负责人:

　　肯德基绝不会再出现苏丹红

　　本报上海专电(特派记者 彭世军)昨晚，记者就肯德基又有3种主要产品被查出含苏丹红一号一事在上海采访了中国百胜餐饮集团大中国区公共事务部资深总监王群。

　　王群告诉记者，16日，集团对新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品停止销售，17日就马上赶到中山基快富公司，查找问题的根源，对该公司提供的所有原料进行检测，并查看其生产记录。“我们当时看了它的生产记录后，怀疑有可疑原料可能进入我们其他的产品，所以在18日我们就在全国范围内把可能有问题的其他产品停止销售。”王群肯定地告诉记者：“18日后消费的所有产品，绝对没有问题。”

　　王表示，北京方面查出的3种问题产品，是在17日抽取的样品，当时百胜集团还没有对可能有问题的产品停售，所以抽取的样品查出了有苏丹红一号，并在18日晚上得出了检测结果。“北京政府部门的检测结果证实了我们公司的怀疑。”

　　“目前我们已经完成了对所有产品和几十种原料的检测，检验结果已经出来，检测机构是国家认定的权威机构，结果表明，现在销售的所有产品绝对没有问题，请消费者放心食用。”王群最后再次明确表示，肯德基的产品不会再含有苏丹红一号。

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　　沈阳11岁女童索赔肯德基

　　本报讯 据沈阳今报报道,日前,沈阳市一位11岁的小学生走进该市一家肯德基店,向工作人员准确地表达了自己代表中国儿童向肯德基店提出索赔要求。她的证据,是自己收藏的各式各样印着“KFC”标志的肯德基赠品。

　　11岁的孟雨欣，是沈阳市铁西区兴工四校一名小学四年级的学生。她觉得自己要站出来，为自己和同龄人的权益向肯德基讨个说法。

　　孟雨欣的父亲对女儿的行为表示理解。他说，肯德基出现这样的事故孩子们只是觉得可怕，但对于家长来说却是一种恐惧，这种恐惧不仅来源于对孩子健康的担忧，更重要的是对孩子心理的影响。

　　该市经商的孙先生说，人们对肯德基等一些大型连锁食品企业过于信任，这种信任和肯德基方不向顾客主动提供发票的经营导向，造成了今天这种索赔难度增加的状况。他建议由有关部门设立一个索赔的组织，索赔成功后，成立一个保护中国孩子健康的基金。(董永君)

　　世卫警示：“丙毒”可能致癌

　　炸薯条、薯片等洋快餐在加工中易生成“丙毒”

　　世界卫生组织和联合国粮农组织近日联合发出警告称，含有丙烯酰胺(也称“丙毒”)的食品能使动物患上癌症，还会影响动物生殖健康。这份报告还说，炸薯条等“洋快餐”食品在加工中容易生成丙烯酰胺。

　　报告列举了在加工中容易产生丙烯酰胺的食品名单，其中有西式快餐中常见的炸薯条和薯片、咖啡以及各式糕点、甜饼干、面包、面包卷和烤面包片，这些食品在经过120℃以上的高温煎炸或烧烤烘焙之后会产生丙烯酰胺。报告认为，即使现在没有证据证明丙烯酰胺会导致人患上癌症，这类食品也不要多吃，因为这类食物高脂肪、高热量，容易导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。

　　其实，早在2002年，世界卫生组织就曾对“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼及大量油煎油炸快餐食品进行过化验，结果表明有些食物中含有大量丙烯酰胺。(央视经济信息联播)