本报记者 王军华/文

　　无糖食品的本意是为糖尿病患者提供适合的食品，因为不论是蔗糖、葡萄糖还是能参与代谢的其他糖类，食用过量对糖尿病患者都可能造成危害。然而国家质量技术监督局的最新产品抽查显示，一些号称无糖的食品居然含糖。

　　本次共抽查北京、天津、上海、黑龙江等12个省市的38家企业生产的38种产品，合格36种，抽样合格率为94.7%。

　　抽查中发现有两种产品不合格。广东汕头特区嘉成实业有限公司生产的中老年牛奶加钙燕麦片，产品标识为“无蔗糖”，而经检验蔗糖含量为12.4%；四川成都双流盛昌无糖食品厂生产的南瓜玉米曲奇，其糖精钠含量为0.20克／千克，不符合标准规定。

　　抽查中还发现，如今市场上的无糖食品的概念非常混乱，无糖食品和低糖食品目前尚无统一的标准进行规范，均是各企业根据自己的理解和市场需要进行生产。其产品标识有标注“无糖食品”的，也有标注“无蔗糖”的，对于所标识的无糖内容大多数企业标准没有规定。更有甚者，其产品标着“无蔗糖”，但在其配料中却加有白砂糖或葡萄糖。

　　专家建议消费者在选择和食用无糖食品时，不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要注意看一看其配料表，看该产品是否用了如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等甜味剂。对于标注“无蔗糖”字样的食品更要多加留意，不能盲目食用。另外，即使是无糖食品也不能不加限量的食用，因产品中总是含有一些淀粉，而淀粉在体内也可水解产生葡萄糖，所以糖尿病患者无论吃何种食品都要注意少食多餐的饮食原则。