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冰箱可以“锁”营养 春兰推出新技术

http://finance.sina.com.cn 2001年12月23日 13:58 扬子晚报

  本报讯 一种能全面“锁住”食品营养的家用冰箱近日在“春兰”研制成功,并获得多项国际认证。

  该冰箱由电脑自动控制温度,冷藏室内有上下两个送风口,每个送风口有八个送风眼,冰箱启动后,风口吹出强劲冷风,并逐渐形成回旋冷气流包围箱体内的所有食品,与此同时,内置的电脑自动微调温度使之保持恒定的低温,瓜果、蔬菜“浸泡”其中,代谢变缓,
从而使食品中的老化成分大量减少,固有的维生素和鲜味物质得以保持。此外,该冰箱的冷冻室有3层抽屉式盛物箱。每个“抽屉”内都装有温控探头,既可以在冰箱面板的液晶显示器上即时显示“抽屉”里的温度,又可向箱体内的电脑反馈信息,由其自动调温。3层“抽屉”冷却温度和速度除电脑统一控制外,也可人工分层调节,确保营养全被“锁住”,解冻后新鲜如初。据悉,“春兰”这款冰箱已取得世界诸多国家和地区的专利权。(广明葛妍顾燕)


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