美国快餐业使用抗生素肉已常态化
新浪美股讯 北京时间29日下午 日经中文网报道,多家消费者团体的调查显示,美国快餐业普遍存在家畜使用抗生素的情况。据悉,包括麦当劳和汉堡王等25家快餐公司中,只有2家公司提供的肉制品没有经常使用抗生素。
该调查由地球之友(Friends of the Earth)等6家消费者团体实施。只有墨西哥风味连锁餐厅奇波雷(Chipotle Mexican Grill)和面包咖啡连锁店帕纳拉(Panera Bread)两家正在全面禁止使用含抗生素的肉制品。麦当劳[微博]和甜甜圈店唐恩都乐(Dunkin'Donuts)等部分商品也在限制使用此类产品。
为了保证饲养在有限空间内的猪和鸡不生病,美国的养殖业大多使用抗生素。调查结果显示,美国人的伙食费有一半用于在外吃饭。有担忧指出,大量食用快餐可能导致人体出现抗生素耐性菌,使一般抗生素难以发挥药效。
日本经济新闻(中文版;日经中文网)高桥里奈 纽约 报道
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