中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示，经过这次事件后，今麦郎在一段时间内市场占有率、销售额或将下滑

　　■本报记者 夏 芳

　　 在经过苦苦等待一周多时间后，今麦郎终于对“问题”产品有了正式的回应，虽然没有按照当时的约定在上周发布，但是，昨日的产品合格检测报告让今麦郎增加了不小的底气。

　　 “自从事件发生后，我们就一直积极的对自身产品进行相关的检查并送检，现在，我们已经将有关部门的送检结果通过公告的形式告诉给媒体和社会公众。”今麦郎总裁助理侯兴福用铿锵有力的声音对《证券日报》记者表示。

　　复检产品合格

　　 根据今麦郎7月23日发布的检测报告称，公司在三门峡市工商市局抽检今麦郎三种方便面酸价超标之后，公司紧急成立了工作组，将同批次产品从市场上收回并送至国家粮油质量监督检验中心检验，检验产品全部合格。同时，公司也向全国15个生产基地所在地区质监部门申请检验全部产品，共检验和送检92个批次的产品，检验全部合格。另外，在各地质监部门2012年1月至今对今麦郎产品的常规检验中，共检验和送检今麦郎产品382个批次，检验全部合格。

　　 另外，今麦郎此份公告中还附带了国家粮油质量监督检验中心的检验报告，报告中显示今麦郎的三种产品为合格产品。

　　 根据检查报告显示，本次送检的委托单位是山西运城今麦郎食品有限公司，送检的产品是大金野拉面老坛酸菜牛肉面、今野拉面香辣牛肉面、一元王香辣牛肉面，在7月13日和7月17日两次送检结果均为合格。

　　 而这三款产品都是7月11日河南省工商部门抽查有问题的产品，河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中，今麦郎生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等，而“今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。

　　 如今，新的检测结果是合格，是否能给河南省工商部门的检测结果画上问号？对此，侯兴福表示，他们没有权利指责任何机构的检测结果，但是对于河南省工商部门的检测结果表示困惑，“目前，我们对河南省工商部门的检测结果存有疑惑，在第一时间，我们就联系了河南工商部门，目前正在积极的沟通中。”

　　 对于这份“迟到”的检测报告，中投顾问食品行业研究员梁铭宣对《证券日报》记者表示，由于今麦郎是向全国15个生产基地所在地区的监质部门申请检验全部产品，检查和送检达92个批次，所以几天之后才公布结果也在情理之中。

　　 “今麦郎为了证明其方便面整体质量合格，只是山西运城子公司的方便面出了问题，特地申请对公司所有地方的生产基地都进行质量抽查，排除大家对今麦郎的疑虑。以今麦郎的品牌形象来说这份检测结果还是可信的。” 梁铭宣如此表示。

　　产品合格难消对公司影响

　　 当人们对食品安全越来越重视的情况下，对于食品企业来说，但凡沾染食品安全问题都是不小的打击。同样，“今麦郎酸价超标事件对公司的影响是蛮大的”，今麦郎总裁助理侯兴福对此也作了肯定的回答。

　　 而如今，产品合格公告的对外发布虽然让今麦郎痛快的出一口气，也给了消费者一个交代，但事件对于公司的影响是否会伴随着合格产品的检测报告而结束，对企业的危害程度有多大，目前却还不好说。

　　 不仅如此，在今麦郎酸价超标事件发生后，针对方便面标准缺失等行业性问题也突显出来。而在业内人士看来，此次方便面酸价超标事件影响的不仅仅是今麦郎，还有整个的方便面行业。

　　 梁铭宣则对记者表示，“今麦郎酸价超标一事把今麦郎公司推到了风口浪尖，即使在后面全国抽样检测的结果中显示产品合格，但在河南省工商部门抽查到那些批次的酸价还是超高。这让消费者担心以后公司生产过程中是否会发生类似问题。另外今麦郎在市场竞争中，前有康师傅、统一100，后有白象，经过这次事件后，一段时间内市场占有率，销售额或将下滑。”

　　 另外，在梁铭宣看来，消费者对于方便面的印象本来就较差，认为其里面含有大量防腐剂，脂肪热量高等。这次事件后消费者可能会把焦点更多放在方便面的问题上，对方便面的排斥心理或将更加强烈。