月饼和房子

　　

□ 柯鹏

　　年年岁岁中秋，岁岁年年月饼。时近佳节，也谈点契合时令的话题。

　　把月饼和房子摆在一起，似乎有点风马牛不相及，但是一涉及到“暴利”二字，涉及到“卖一季、养三季”的共通生存法则，两者在价格上的这一最大共同点就跃然而出。

　　本周，《上海证券报》独家揭秘一份房产开发成本清单，开发商卖房子的毛利率接近100%。时隔一天，不少接受采访的开发商小心翼翼、欲言又止地承认了这个事实。一时间，引发市场轩然大波。

　　而对于月饼的价格，老百姓也从来是雾里看花。笔者手头一份今年的月饼成本核算表显示，一盒800克计的双黄白莲蓉月饼的成本核算分为五类：食品成本、生产费用、广告费、运输费和推广费，总生产成本86.81元。如果标价198元/盒，税前的毛利率同样达100％这样一个令人咋舌的数字。

　　几乎所有月饼商家也都承认，尽管近年来月饼利润不断被挤压，但总体来说，还是比平时餐饮经营有赚头。

　　这几年，国家对于月饼和房子的价格一直都有相应的调控。“天价月饼”被严打一阵后有所减少，但是房价依旧还在纠缠于成本公开的争论。试问一句，难道房价成本从暗箱搬到阳光下，就能打压住高涨的势头么？开发商的暴利美梦就能轻易破碎么？

　　一个答案，不能。

　　诚然，房价成本的公开或许会令购房者有讨价还价的底气，但是，市场经济社会是供求关系决定价格走势，资源垄断才是关键。如果开发商依旧形成房源的垄断，甚至达成价格同盟，购房者谈判能力的提高是海市蜃楼。房价依旧是座大山。毕竟，月饼买不起可以忍忍馋，大不了不吃；房子买不起就得睡大街，这是谁也扛不住的。

　　最让人失望的现象或许是，开发商一千个不情愿公开房价成本，购房者想买房还是那个高价，暴利依旧，那还真不如“眼不见为净”来得痛快。

　　好莱坞曾经评选有史以来最成功的电影，《肖申克的救赎》，借用一下这不错的名字。其实，真要击破暴利怪圈，最关键的还是政府帮着开发商自我救赎，经济、行政手段一起上。君不见，2005年四大部门一纸《月饼包装国家标准》出台，现在的“平价月饼”已经随处可见了么!