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　　■本报记者 夏 芳

　　面对当前的经济环境，我国的白酒企业在转型中开始思考新的行业定位。

　　8月16日，“中国白酒与经济发展论坛——中国白酒非物质文化遗产及中华老字号企业会议”在京举行，来自国内众多的白酒企业出席了会议，因“国酒商标”注册而引发媒体及业内人士非议的贵州茅台作为协办方无疑是吸引媒体的最大主角。不过，茅台董事长袁仁国并没有给媒体更多的机会，对于记者提出的茅台国酒商标一事，袁仁国表示拒绝回答。

　　白酒业反思社会与文化定位

　　众所周知，国内以茅台为首的酒企在三公消费禁止喝高端酒的政策下，遇到了不小的困境。就在这样的背景下，我国的白酒企业特别是高端酒企业聚集在一起，开一场围绕白酒文化以及非物质文化遗产的白酒会议，似乎有点莫名其妙，这让记者不禁会问，中国的白酒行业怎么了？真的需要再次搬出“文化”牌吗？

　　中国食品工业发酵研究院副院长张五九表示，中国白酒和社会的发展紧密相连，对我国经济、就业、产业发展等方面具有重大推动作用。

　　在对于如何优化白酒行业发展的内外部环境等问题上，中国酒业协会理事长王延才表示，当前中国的白酒企业应该好好的反思所处的社会和文化定位。王延才表示，伴随着发展的脚步，白酒行业所面临的舆论压力日益加大，白酒行业、特别是名优白酒企业在调整结构、坚持发展、强化质量、扩大销售的基础上，有必要深刻反思中国白酒的社会与文化定位，将责任意识全面贯穿到企业生产经营、品牌建设、文化发展的所有环节当中，切实提升中国白酒的社会美誉度，充分维系国民对白酒品牌乃至整个白酒行业的感情，展示白酒行业和谐健康、文明向上的积极形象，弘扬中华文化，传承白酒经典。

　　茅台号召酒企抱团取暖

　　一边注册“国酒”商标遭遇业内同行们纷纷举剑提出异议，又一边要倡导保护民族品牌要求酒企同行抱团取暖。贵州茅台董事长表示，面对跨国酒业的打上门来的激烈竞争，企应该抱团加强团结。“我们应该互信合作，相互补台，不要相互诋毁。”

　　袁仁国表示，国内酒企需要走出“丛林法则”的局限，在竞争的同时，加强沟通与合作。“在国内，酒类市场应该说是竞争最为充分的领域，竞争手段层出不穷、市场拼抢‘火力十足’。过度包装、虚假宣传、文化乱象、假冒侵权一直在困扰白酒行业的发展。而在当今白酒行业的竞争与合作的格局中，中国白酒企业之间竞争多于合作，甚至存在不和谐的声音。”

　　在这位一线酒企老总的眼里，当前市场经济条件下的白酒业们合作相对较少。“随着消费结构升级，消费者对品牌、品质、文化的追求也不断成熟，中国酒企需要在更高层次、更广的范围，更宽的领域参与竞争，包括在全球化的过程中在国内迎接挑战，在国际市场争取份额和地位”。

　　从上述袁仁国的讲话可以看出，国内白酒间的竞争十分的激烈，但是，倡导酒企业“抱团取暖”这几个字从茅台方面说出觉得有点怪怪的，因为就在上个月，茅台注册国酒商标被业内众多同行提出异议，因为，如果茅台注册了国酒商标，那么意味着他们各自有“国”字头的产品将退出历史的舞台，这对他们来说是不公平的。

　　另外，针对茅台国酒商标注册一事，也引发了国内酒专家及法律界人士的反对。就在这样的一个舆论期间，袁仁国要白酒企业抱团取暖的话显得多么的“滑稽”。

　　为此，白酒营销专家肖竹青在接受《证券日报》记者采访时也觉得茅台的行为不能理解。

　　在肖竹青看来，高端白酒市场由茅台一统天下的历史一去不复返了。纵观天下，陕西省政府推荐喝西凤酒国典凤香，湖南省委接待办发文件推荐喝湖南本地酒酒鬼酒的超高端白酒“内参酒”，江西省政府推荐喝的是本地的四特超高端白酒“东方韵”，江苏省政府推荐喝的今世缘的超高端白酒国缘K5，在天涯海角的海南省，当地领导也宣导“开海南车，喝海南酒就是热爱海南”，目前海南唯一拥有固态发酵窖池的海口大曲的超高端产品“儒法堂”酒也成为当地政府接待外宾的四大名菜和一大名酒之一。“今天超高端白酒市场已经碎片化。每个省的白酒企业对地方政府税收贡献大，关联产业拉动大，解决就业的覆盖面和影响力大。”