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　　摘要：继唐宫中国去年上半年成功登陆港交所后，沉寂一年多、普遍遭遇上市难的餐饮业终于迎来利好消息。昨日，南都记者从中式连锁餐饮集团小南国官网发布的一份全球发售资料的信息了解到，其拟于今日(7月4日)在港交所挂牌。对于去年9月曾紧急叫停IPO的小南国而言，此次全球发售集资净额较之前缩水1.4亿港元。

　　继唐宫中国去年上半年成功登陆港交所后，沉寂一年多、普遍遭遇上市难的餐饮业终于迎来利好消息。昨日，南都记者从中式连锁餐饮集团小南国官网发布的一份全球发售资料的信息了解到，其拟于今日(7月4日)在港交所挂牌。对于去年9月曾紧急叫停IPO的小南国而言，此次全球发售集资净额较之前缩水1.4亿港元。

　　值得关注的是，另一中高端餐饮连锁俏江南(微博)已通过港交所上市聆讯的风声近日在业界也广为流传。“这是基于餐饮企业迫切的扩张资金需要”，对于这股涌动的上市热浪，餐饮业分析师、凌雁管理咨询首席咨询师林岳如此表示。

　　小南国集资额缩水1.4亿港元

　　南都记者从小南国昨日在官网公布的全球发售信息了解到，此次其全球发售约3 .41亿股。其中，90%为国际配售，招股价为1.5港元，集资总额约5.12亿港元，募资净额约为4.43亿港元。

　　相对于小南国去年发布的招股书，无论是招股价、集资金额还是集资净额都出现了一定的缩水。南都记者翻阅当时的招股书了解到，当时其拟全球发售3 .35亿股股份，招股价在1 .65港元-2 .2港元，拟集资5 .53亿-7 .37亿港元，集资净额约5.81亿港元(以中间价1 .93港元计)。因“市况不佳”，小南国在去年年底发布招股书后紧急叫停了IPO。

　　此番重回资本市场，小南国的集资净额缩水24%，约1 .4亿港元。

　　扩张背后的资金压力

　　募资金额缩水说明资本市场对餐饮业的信心依然不足，小南国此番重启上市的背后有着更深层次的原因。

　　“于企业自身来说，只有通过规模化，才能降低营销成本，追求更大的利润。”林岳认为。通过对比小南国去年发布的招股书以及昨日公布的全球发售信息，记者发现其对新开门店资金的渴望表露无疑。在去年的招股书中，小南国计划集资金额的57 .3%(约3 .33亿港元)用于开设新门店；约37 .5%(2 .18亿港元)用于偿还银行贷款；约5 .2%(3000万港元)用于在华北和华南建立新的中央厨房、中央仓库，以支持扩张及更新资讯科技系统，提升营运效率。然而重启IP O后，在募资金额缩水的背景下，小南国将集资金额集中火炮用于新门店扩张上。其中84 .9%的款项(约3 .77亿港元)用于开设新餐厅，较原来的投入多出4400万港元。而用来偿还银行贷款的资金则大幅缩水至1700万港元。

　　在去年9月份小南国发布招股书时，其透露门店数为47家。南都记者从其官网了解到，目前其分店数为61家，时隔9个月，仅开出了14家新门店。按照小南国招股书当初的设想，2012年其新开门店书为26家，其下半年开新店的资金压力可想而知。林岳表示，单靠现有少数门店自身的利润，不可能实现快速扩张。“尤其像俏江南、小南国这样做中高端的餐饮，其在店面装修等硬件上花费不少，借助资本市场的力量扩张是必经之路。”

　　有着同样迫切上市欲望的还有今年年初在国内上市折戟的俏江南。据香港投行方面人士透露，俏江南也已于上周四通过了港交所聆讯，可能于7月上旬正式公开招股。之前有消息称，俏江南此番募集资金在1亿-2亿美元。记者昨日致电俏江南，尽管其公关部仅给出“目前未收到上市的最新消息，有新进展会跟媒体沟通”的官方回应之后不愿透露过多的细节，但其上市进程已经在紧锣密鼓的进行中。

　　南都记者昨日查阅其官网发现，此前一直处于网站维护而无法打开的官网，近期又再重新开放。官网目前已经添加了“投资者关系”板块，并设有关系信息披露、公司资料等栏目。

　　“小南国和俏江南也算是几番冲刺资本市场的老将。”对于这股上市小浪潮，林岳认为，几番上市失败，其肯定在管理和系统化标准等上市重要指标上做了改进，是小南国和俏江南自身努力的结果。

　　南都记者黄丽嫦