资料图片：曾宣称是“中国最具世界艺术品味的顶级会所”的北京兰会所

资料图片：俏江南餐厅集团CEO汪小菲与其夫人大S

　　本报记者 王先知 北京报道

　　曾宣称是“中国最具世界艺术品味的顶级会所”的北京兰会所已经易主，作为俏江南(微博)餐厅集团CEO汪小菲的出道作品，该会所突然被爆剥离出去，引发业内猜测。

　　就在今年年初被证实在内地上市搁浅后，俏江南不得不赴港筹钱，剥离亏损的兰会所，被业内称为铺路IPO的无奈之举，俏江南对于资本市场的渴望早已不是秘密，跌宕起伏的上市路如何继续仍是业内关注的焦点。

　　北京兰会所转手

　　在A股上市未果的俏江南，近日又因为剥离旗下兰会所而进入舆论视线。

　　日前，有媒体报道称，俏江南集团已经将旗下的兰会所出售，并称得到汪小菲的证实。

　　5月23日，对于俏江南转让兰会所事件，俏江南公关部经理赵炜接受本报记者采访时表示，“兰会所转让是股东个人行为，而非公司行为，我们并不了解转让原因，也不方便就此进行评论。” 由此看来，兰会所的确已被转让。

　　据悉，会所成立于2006年10月26日，以俏江南董事长张兰的名字命名。目前有两家门店，分别位于北京和上海。坐落于北京长安街双子座大厦的北京兰会所，面积近6000平米，是汪小菲出道后的第一次大手笔投资，总投资约3亿元人民币。

　　2012年5月23日下午，北京兰会所相关工作人员告诉本报记者，他们早就同俏江南没有关系了，现在是谁负责兰会所并不清楚。

　　北京兰会所上述工作人员还进一步解释称，俏江南由于要上市，而兰会所的名称、菜系和俏江南的都不一样，在俏江南当初准备要上市时就已经分开管理了。

　　除了北京兰会所以外，俏江南在上海的兰会所也于2008年7月5日正式开业。有消息称，目前上海兰会所已经停业，正在装修中。

　　5月23日，记者从上海兰会所相关工作人员处了解到，上海兰会所目前仍归俏江南所有，对于外界所说的北京兰会所已经卖掉的事情，他们也不清楚。

　　对于俏江南售卖兰会所的消息，本报记者多次试图联系汪小菲想了解情况时，他的电话却一直无人接听。

　　有不愿署名的业内分析人士指出，兰会所定位过于高端，无论地段还是装修都投入太多，经营成本非常高，兰会所定位不大清晰，过于强调形式而忽略了菜品味道，来兰会所的更多的是一些时尚名流以及娱乐明星，客源并不稳定，兰会所近年来可能一直处于亏损。

　　对于俏江南转让兰会所的事情，长期研究资本市场的锐思智博财务执行总监张焜分析认为，出售会所可能是由于兰会所经营的不是很好，俏江南怕这块业务影响公司上市后的整体股价，如果运营好的话，就不会卖掉了。

　　不会回归A股

　　此前，由于证监会对餐饮类企业的上市审核一直处于暂缓状态，在今年1月31日，俏江南无奈终止A股IPO的审核程序。

　　随后有报道称，瑞银证券董事总经理、投资银行部主管赵驹证实，俏江南将于今年二季度在香港挂牌上市，融资规模为3亿-4亿美元(约合23.4亿至31.2亿港元)。

　　2012年5月16日，证监会正式出台了《关于餐饮等生活服务类公司首次公开发行股票并上市信息披露指引(试行)》(下称《指引》)，这被解读为证监会为餐饮等生活服务类企业IPO放行的信号。

　　餐饮企业在内地上市曙光再现，俏江南是否会回归A股引起业内关注。

　　对此问题，俏江南公关部经理赵炜接受本报记者采访时回应称，目前俏江南并没有回归A股的考虑。

　　张焜分析认为，俏江南回归A股的可能性比较小，因为此前不断有消息传出俏江南转战香港上市，这就意味着他们为去香港上市已准备了好几个月了，应该已经花了不少钱，如果再回归A股的话，这段时间的工作就等于白做了。

　　由于缺少政策指引，在上市融资这条路上，国内餐饮行业走得可谓是磕磕绊绊。目前，A股市场仅有西安饮食(000721)、全聚德(002186)和湘鄂情(002306)3家餐饮类上市公司。

　　从证监会最近一次公布的IPO在审企业名单来看，目前，有4家餐饮企业顺峰饮食酒店管理、狗不理集团、广州酒家集团、净雅食品以及1家健身企业深圳市中航健身处于初审中。

　　在《指引》出台以后，作为4家等待上市的餐饮企业之一，广州酒家集团就没闲着。

　　“广州酒家现在处于上市的静默期，我们现在正在对照证监会出台的《指引》进行对照，哪里有做不到的地方正在改正。”广州酒家市场部一位不愿署名的内部人士接受本报记者采访时显得比较乐观。他表示，政策的出台对于餐饮企业上市应该是有利的，因为它打开了上市的阀门，作为餐饮企业还是比较看好这个条例的，毕竟它有制度在里面，企业可以参照做一些工作。

　　对于餐饮行业是否会由此引发上市潮，张焜指出，现在还没法预测，还要看证监会对4家正在排队餐饮企业的态度，由于对具体的企业还要进行不同的分析，现在应该是谨慎乐观，还要看证监会后续的态度。