孟凯，生于1960年代

　　现任北京湘鄂情股份有限公司董事长。2009年11月，北京湘鄂情股份有限公司在深交所[微博]正式挂牌上市，孟凯担任董事长。

　　孟凯/亲笔撰写

　　关于我的奋斗

　　 我只是一个卖菜的，没有什么可多说的，最大的愿望是希望大家都可以吃得好，生活得愉快。

　　? 我是武汉重型机床厂的子弟，18岁毕业后我进了厂，车间里有一位老师傅，每天上班都看见他，一想到几十年后和他一样，我不能接受这个现实。

　　 于是，在1988年，我南下深圳。尽管当时能拿4000股原始股，还可以有房分，但我发现身边的班长可能就是我的未来，于是我放弃一切，再次离开国有企业。

　　 我打听到外资企业只看能力不论学历，就找到了南海粮食公司。在那里工作了二年，我由一名普通工人做到了监督员，这已是一个工人能做到的最高职位；再往上升，必须有文凭和职称，而我没有。于是决定辞职单干。

　　 1994年，在炒过一阵股票后，随“湘妻”来到长沙，在一次吃饭的过程中发现了商机——经营饭店。回深圳后我与一个朋友各出2万块钱，在蛇口一个居民区40平方米的小屋里摆开了阵势。当时我们只有四张台，炉子是自己砌的，空调买的二手货，我这个老板兼服务员、采购员和收银员。不过，这个湘鄂情的前身“湘湘菜馆”经营得并不顺利，“刚开始的半年一直亏钱，朋友熬不住，撤资走了。”

　　??后来我一个人继续独力支撑，终于在1997年，在原址第一家命名为“湘鄂情”的酒楼在蛇口石云路开张，这时面积已达1000千平方米，可容纳300人同时就餐。我当时为餐厅起了“湘鄂情”这个名字，其实完全出于一种质朴之情。因为自己是湖北人，而妻子是湖南人，于是“湘鄂情”应运而生。

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