新浪财经讯 4月8日，博鳌亚洲论坛农业圆桌会议举行，本次论坛主题是“粮食安全：亚洲携手 共同面对”，中国工程院院士、杂交水稻之父袁隆平表示若全球一半稻田种杂交稻多养活5亿人。

　　袁隆平讲话实录：

　　我是从事杂交水稻研究的，水稻是最主要的粮食作物，世界上有一半以上的以稻米为主食，特别是亚洲的国家90%的稻米生产在亚洲国家，我们中国60%以上的人以稻米为主食，所以提高水稻的单产、总产对保证粮食安全有举足轻重的意义。

　　现在全球的水稻面积是1.5亿公顷，每公顷年产4吨，我们的杂交稻有1700万公顷，在我们国家平均的单产是7.5吨，占水稻总面积的58%。杂交稻每年多增产的粮食可以养活7500万人口。

　　为了在21世纪保证我国的粮食安全，我们农业部立项中国超级稻育种计划，分为三个阶段，第一阶段是96年到00年，指标是大面积示范是10.5吨每公顷。第二阶段是01年到05年，产量指标是12吨每公顷，就是亩产800公顷。第三阶段是06年到15年，它的指标是900公斤。

　　我们在00年就实现了第一期的目标，目前已经生产了大面积推广1000多万亩，平均单产是每公顷8.3吨。第二期的目标在04年实现，也在生产上大面积应用，去年已经过了600万亩，平均单产每公斤是9吨。

　　如果我们把第二期的超级稻大面积推广达到1700万公顷的话，又可以多养活7000万人口。杂交稻不仅仅在中国表现良好增产，在其他国家同样表现良好，增产显著。根据国际水稻所统计，01年，中国以外的杂交稻种植面积是470万公顷。其中主要的国家在亚洲，印度有200万公顷，越南60万公顷，孟加拉70万公顷，印度尼西亚60万公顷，等等加起来是470万公顷。平均单产以孟加拉为例，它当地的品种每公顷是4.5吨，我们的杂交稻是7吨每公顷，菲律宾有18万公顷，我昨天才从菲律宾回来，它当地的品种是4-5吨，我们的杂交稻是7-8吨，平均来讲每公顷在国外包括美国在内，每公顷可以增产两吨左右的粮食。

　　如果全世界有一半的水稻种上杂交稻所生产的粮食是1.5亿万吨，可以多养活4-5亿人，我希望通过各个政府的努力，各个粮农组织、科研院所、科学家还有我们的企业共同努力，为发展杂交稻在全国种上一半的面积，为解决全世界粮食安全做出新的贡献。谢谢大家！