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[我财经]张捷:老外不理解传统月饼的神奇

http://www.sina.com.cn  2012年09月21日 07:30  中国经济网微博

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  中国经济网9月21日讯(记者 曹可迪)现在全球已经有34个国家禁止月饼入境,原因是月饼中含的肉和蛋更容易携带病菌。对此,中国经济网评论员张捷提出了不同的看法,他认为这是因为国外对食品的规定本来就很严格,而且也是因为西方社会不理解月饼的传统制法才造成了这种情况的发生。

[我财经]张捷:老外不理解传统月饼的神奇

  张捷指出,“其实每个国家对于食品的进出口都很严格,不管是月饼或是其他食品都一样,所以,如果把月饼定义为含有肉类和鸡蛋的食品,你就可以理解为什么这么严格了。”

  张捷谈到,“真正的传统中国月饼,能够从八月十五保存到正月初一还不腐坏。这是为了让八月十五不能及时赶回家的亲人吃上月饼,并且制作过程中还要用到十年以上的陈猪油等,有一系列复杂的方法,所以月饼久放不坏并不是常人所理解的防腐剂超标。外国接受不了传统月饼的保质期,这也是他们不理解的地方。”

  以下是本条新闻的播报内容:

  【播报】最后,来看榜单第五位的新闻。

  食品安全知识讲座给各位家长敲响了警钟。有媒体报道,湖南中医药大学副校长葛金文在“食品安全与营养”的科普讲座中称,“一只烤鸡腿相当于60支烟的毒性”,“不安全食品往往看上去光鲜亮丽”,这些信息让现场的不少家长惊出了一身冷汗。同时,这场科普讲座还列举了世界卫生组织公布的十大垃圾食品分别是:油炸、腌制、加工类肉食、饼干、汽水可乐、方便食品、罐头、蜜饯、冷冻甜品、烧烤等类别的食品。值得注意的是,这十类极易诱惑少年儿童和女性的“零嘴”,还对人体肝脏和肾脏有相当大的杀伤力。

  【点评】张捷

  【追问】另外,我们注意到现在全球已经有34个国家禁止月饼入境,原因是月饼中含的肉和蛋更容易携带病菌。每年都有这么多国家禁止月饼入境,是吧?

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  [我财经]2012年1月—8月版

  [我财经]2011年版

  (责任编辑:刘晓琴)

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