日前，黑龙江省调查总队调查发现，哈市大蒜价格年初每公斤5.95元，5月30日涨至均价每公斤8元，6月30日涨至每公斤14元，上半年涨幅已达135%。

　　记者昨日在在超市看到，普通的白皮大蒜的价格为每公斤20元、紫皮大蒜为每公斤29元，有机白皮大蒜为每公斤42元、有机紫皮大蒜的价格为每公斤88元。哈达蔬菜经营管理部经理刘国明说，目前，哈达大蒜的日批发量约为20多吨，其中，九成大蒜来自山东、河北、江苏，有一成大蒜来自我市的阿城区。刘国明说，目前大蒜的批发价，好一点为每公斤8元，一般的为每公斤7元。

　　蒜价缘何抬头?刘国明认为，眼下正值山东大蒜“入库”，时间约为10天，山东大蒜入库冷藏是为10月出口做准备，大蒜入库期间，产地提高了大蒜价格。

　　另外，有农业专家表示，去年大蒜行情持续走低，不少蒜农因此减少了种植面积，导致今年大蒜总量下降。另一方面，今年山东金乡的大蒜供应紧张，山东大蒜平均亩产量较去年减少300公斤至400公斤，减产25%左右。此外，还有一个原因可能影响蒜价，大蒜价格居高的形势下，蒜农担心全卖了会再花高价买蒜种，因此有一部分会被蒜农留下来做蒜种。