8月7日，据国家统计局山西调查总队发布的抽样调查资料显示，上半年，全省蔬菜生产价格指数达到125.95%，同比上涨25.95%。

　　在各类蔬菜中，葱蒜类蔬菜和瓜菜类蔬菜价格涨幅居前，指数分别为163.73%和147.80%。其中，大葱价格涨幅趋缓，根茎类蔬菜和豆类蔬菜价格下降，叶菜类、白菜类和茄果菜类蔬菜价格均有不同程度上涨。据介绍，蔬菜价格上涨的原因，一是由于今年一季度天气寒冷，大棚蔬菜种植推迟，收获期推后，市场上蔬菜品种数量不多，而随着季节转暖，蔬菜消费需求量增加，供需失衡引起价格上扬；二是种植成本增加、导致价格上涨。