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顶新国际:已斥资一亿自检塑化剂

http://www.sina.com.cn  2011年06月17日 08:59  经济观察网

  经济观察网 记者 李丽 6月16日,顶新国际集团董事长魏应行回应表示,康师傅的食品没有受到太多塑化剂的影响。目前,鼎新国际集团已斥资一亿资金开始对自己产品进行内检,开启国家级、地区级及进场三级检测。

  魏应行表示,食品是一个良心事业,鼎新国际集团要做到自己买的东西自己知道是什么,斥资1个亿来确保食品的安全问题。

  台湾昱伸公司是台湾最大起云剂供应商,供应全台至少45家饮料、乳品制造商,还有健康食品的生物科技公司及药厂。2011年5月23日,该公司被查出将塑化剂的1种DEHP当作起云剂的配方长达30年。截止6月16日,我国暂停进口台湾含有塑化剂产品品种达到了1002种。

  据了解,起云剂又称也就是我们常说的乳化稳定剂。是指将具有一定香气强度的风味油,以细微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯胶、变性淀粉和水等组成的水相中形成的一种相对稳定的水包油体系。起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油,祸首昱伸公司制造起云剂时偷梁换柱,用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油以图牟取暴利。

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