陈盛福:在美国我们有450家酒店,在中国我们现在有63家酒店,下个星期我们有64家酒店,在未来的最近几年中,我们在中国新开86家酒店。我们在全球有超过一半的酒店都分布于美国之外,我们收入的60%都来自于美国之外的市场。而我们80%新开的酒店都会在美国之外,所以这就是我们认为的,我们是一个全球化的公司,我们总部设在纽约,大家知道纽约是国际化的大都市,我们并不是一个基于只在美国经营业务的一家美国公司,我们是一个全球化的企业。所以我们的词汇表里没有局限,我们没有仅仅说美国或者中国,总是有美国中国之外的其他国家,所以要说到国际化,所以我们是完全国际化的。
主持人:您曾说中国的中产阶级将会是您酒店的最大市场,您是这样认为的吗?
陈盛福:我们看到全世界都在有一个增长的中产阶级,尤其是在中国和印度,这个不停增长的中产阶级给我们带来了很大的发展机遇和潜力,因为中产阶级的增长表明人们越来越多的购买汽车,我们知道在中国现在汽车保有量达到了900万,有了汽车之后,就表明着越来越多的人口流动,有了人口流动,我们就有了对于酒店和入住的需要。
主持人:但我还是认为喜达屋酒店的价格对中国的中产阶级而言还是属于比较贵。
陈盛福:要看你怎么去定义中产阶级了。
主持人:您如何定义?
陈盛福:当然了,人们去使用我们品牌的酒店,永远都会有很多的机会和潜力。
主持人:您认为中国中产阶级的市场会有多大?
陈盛福:大概在中国,我们有60家酒店都是在不停的盈利的,我们新开的酒店也很有信心他们会带来很好的经济收益和更好的经济收益,有意思的是,在金融危机的时候,人们不停的跟我说的一个问题是,人们认为奢侈品的末日到来了。但是我们会发现,对于奢侈品的需求实际上是人们对于自信的一种表达,或者说对于所在职的公司的信心的一种肯定,我们看到经济回暖以后,随之而来对于奢侈品需求的回暖,对于好的酒店的需求也随着经济的增长而上升。
全力抢滩二三线城市 不担心中国市场会饱和
随着中国经济的发展,中国消费者取代国际旅客成为最受酒店重视的群体。喜达屋如今要求工作人员改用汉语问候客人,旗下许多酒店还在标明楼层时跳过数字“4”。
认识到中国市场潜力的酒店并非喜达屋一家。万豪国际酒店集团希望在2014年前将其在华的酒店数量增加50%,达到61间。拥有皇冠假日酒店品牌的洲际酒店集团目前在华已有酒店118间,并计划在3年内将经营规模扩大一倍。国际高端酒店纷纷抢滩中国市场的时代已经来临,喜达屋在中国也同样面临着巨大挑战。
主持人:在中国未来的酒店市场竞争会越来越激烈,喜达屋相比于别的国际高端酒店,最大的优势在哪里?
陈盛福:中国是一个广阔的市场,在中国有很多的机会,尤其是经济发展带来的很多机会,酒店行业就和其他行业一样,所有全世界的竞争对手和世界级的跨国公司都会希望在中国找到市场和机遇,所以在中国市场遇到我们竞争对手是非常正常的一个现象。所以我们的竞争对手在中国并不使我吃惊,实际上竞争才能让你越来越进步更好,就像体育运动一样,只有找到竞争对手我们才能不停地提高我们的标准。但是我们与我们竞争对手不同的是,我们具有很强的品牌价值,我们的品牌带有生活体验和生活方式的一种价值和观念,我们的品牌能够把我们和我们的客户用一种亲近的、情感的关系连接起来。另外,我们不同的是,我们有非常忠实的客户和一个忠实的客户项目叫SPG,所以我们喜达屋酒店旗下的每一百个客户中就有45个是我们的SPG喜达屋优先顾客计划的会员,另外我们还有其他一些优势,其中一个优势就是,我们是进入中国的第一家外国的酒店品牌,因此我们和中国的开发商、业主都维持着非常好的关系。
主持人:您能给我们举个例子吗?例如有一天晚上我作为一位顾客来到中国,有什么你会让我选择喜达屋的酒店而不是香格里拉或别的酒店呢?是更优惠的价格价格,还是更好的服务?
陈盛福:所以我们希望我们能够给你留下深刻的印象,这样你就会再次光顾喜达屋,我们希望无论到世界的各个地方,都会感觉到宾至如归,像在家一样,我们给你希望不仅是一个睡觉和居住的地方,也是给你一种生活体验。这样我们给你的是一种全新的生活体验,比如说今天我们是在威斯汀酒店,我们威斯汀这个品牌给大家的体验就是舒适和重新的充满活力,所以你可以看到我们的大堂,我们装修,我们地面都是围绕着健康、舒适这个主题的,我们的员工和你亲切的打招呼,我们的菜单精心的设计,我们房间里用的肥皂都会完全体现这种主题,这样我们客户就会觉得,在这里我们是有一种更好的体验,我们的生活会更好,工作也会更好。我们希望给你的是最好的体验。
主持人:目前,喜达屋在不断发展中国二、三线城市的开店力度,而我们知道很多高端的国际酒店品牌也希望在未来两年将中国的开店数量翻倍,你们不担心中国这些城市的消化力吗?
陈盛福:不是这样的,因为中国经济不停的增长之中,中国的很多地区在很长一段时间中,随着经济增长,供求关系不会达到平衡的。在很多情况下,他的市场需求在不停的增长,远远大于供应,北京奥运会之后,应该北京的需求量应该是下降的,我们发现北京的供应量在奥运会之后增长了20%-30%,随着中国经济的增长,市场需求是不停的增加的,对于二三线城市来讲,中国有大概170多个人口超过100万的城市。那么很多的这样的城市本身是没有五星级酒店的,或者他都没有酒店。而喜来登这个品牌,因为他的品牌知名度成为进入新市场的首个品牌,这样给我们带来了很多的优越性和商机,比如说选址方面,所以喜来登在这样的市场上成为了大家会选择的认同品牌。
主持人:目前,喜达屋在中国二、三线城市的盈利情况如何?
陈盛福:在这些城市他们的运营和建造的成本都要低,所以这些城市我们酒店的价格低一些,但是最重要的是我们需要给我们地产开发和投资商有利可图,我们的成功依赖于我们的合作伙伴,也就是我们的投资方的成功。在中国和在全世界各个地方我们都看到,我们绝大部分的合作伙伴都是我们老合作伙伴,我们和他们都有超过十年的合作的关系和经验,比如说最近我们在夏威夷和我们一个合作伙伴将会续签20年的合作合约。我们和这个合作伙伴从1970年开始合作,到今天40年的历史了,这个协议标志着我们和这个合作伙伴将会合作时间达到60年,只有让我们合作伙伴能够有很好的投资回报率,我们才算是成功的。
陈盛福:所以在中国有更多的机会,因为只有我们的业主能够有机会,我们才会有机会在这个市场上,通常情况下,我们业主的生意做得好,我们的生意才做得好,这是相辅相成,循环的现象,我们看到业主的生意做得越好,越多的商家来这里居住,我们才有更好的业务和商机。
不排除进军经济型酒店的可能
据喜达屋预测,酒店的发展很大程度上取决于其在中小城市的表现。江阴、大连等二三级城市的商务酒店市场需求不断增长,中国的建筑成本较低,劳动力价格低廉,这意味着与同等价位的美国酒店相比,中国的酒店能为顾客提供更多连带服务。
而中国众多经济型酒店的崛起,又给定位于高端市场的喜达屋品牌带来怎样的影响呢?
主持人:2014年前喜达屋在中国将陆续新建81家酒店,是这样的吗?
陈盛福:我们在中国开的酒店数目每天都会有变化,我们现在有60家酒店在中国营业,我们在建的85家,很可能2014年之前我们在中国就会有150家酒店已经在营业。
主持人:这些店主要开在哪里?东南沿海还是西北内陆?
陈盛福:一线城市相对来说建造比较成熟的城市,从地理上来讲,他们的机会会少一些,而二三线城市从地域上带给我们更多的空间和机遇,总的来说内陆城市比沿海城市有更大的商机和开发潜力。
主持人:如此快速的开店计划会不会带来资金风险?
陈盛福:相反我认为,不参与到经济的发展和失去中国市场的机会将会给我们带来更多的风险,我提到过我们在全世界一百多个国家都会有我们的业务,这就是我们维持平衡的一种方式,在任何的一个时间段,我们都会有运营情况比较好的国家和地区,也有运营情况比较差的国家和地区,这样我们就可以维持我们业务的平衡,也就是作为全球化的国际公司来讲,成为全球化的公司分担和抵消了我们的风险。
主持人:您一定听说过中国的经济型酒店,例如如家、7天,他们已经在纳斯达克上市,喜达屋有什么是可以像经济型酒店借鉴的地方吗?例如网络预订系统或者别的?
陈盛福:我们从我们的竞争对手不论是直接的还是简洁的竞争对手上,都可以学到很多的知识,甚至我们可以从我们的行业外学到很多的知识得到很多的启发,这个问题不仅从竞争对手学到知识,我们应该了解我们的客户需要的是什么,通常情况下,我们甚至应该做到,我们能够给客户他们需要的但是没有意识到的东西,就像美国的一个工业家亨瑞福特说到过的,如果我们问客户你需要什么,我们需要比马跑得快,很多时候客户并不能意识到他们需要什么。比如说我们开发的一个品牌W,这个W品牌标志着一种生活方式,我们的客户可以在大厅里举行宴会,可以体验时尚的生活,可以听音乐,甚至可以看见社会名流,同时这个酒店还能够给我们的客户方便快捷的生意的体验和经济的体验,所以实际上我们这个W品牌也是竖立了一个新的坐标。
主持人:喜达屋有更多的电子商务方面的计划吗?
陈盛福:毫无疑问的,我们现在有50%的预定都是来自于网络的预定,我们的客户可以直接从SPG.COM进行预定,同时还可以进行网上的积分,我们很大的增长依赖于网上的预定,同时我们正在开发我们特有的预定引擎,这个引擎可以能够让客户用中文输入,并且进行全中文的操作,这样的话,我们中国客人就可以用中文预定全世界各地的我们品牌下的酒店。我们现在的引擎已经开发了七种语言,现在我们还将再开发三种语言,就是葡萄牙语、阿拉伯语和俄语。
主持人:喜达屋一直定位在高端酒店,未来您会推出一个经济型酒店级别的品牌吗?
陈盛福:这个是我们考虑过的问题。我们现在旗下有九个酒店的品牌。
主持人:都是高端路线的品牌?
陈盛福:我们的一些品牌,比如说福朋(FourPoints)、雅乐轩(Aloft) 、源宿(Element),他们比我们其他的品牌,比如说威斯汀、艾美(Le Meridien)、瑞吉(St.Regis)以及W的酒店的定位都要稍低,或者更加的经济,所以我们有了这九个不同的品牌定位,我们已经有了足够的发展空间和机会,所以我们并不需要刻意去建立经济酒店的品牌,但是如果有一天我们能够碰到三星级的品牌,我们可以尝试。
九大品牌各有定位 但一定会保持本土特点
作为喜达屋集团总裁兼首席执行官,陈盛福是一名狂热的赛跑选手,曾完成过12场马拉松比赛和多项极限赛跑,自2007加盟喜达屋以来,陈盛福的旅行足迹已遍布全球,造访了40个国家的300家酒店。他还负责圆满地推出了公司的两大新品牌——雅乐轩和源宿酒店,让喜达屋的旗下品牌从7个扩张到9个。
主持人:和周围朋友交流的时候,说到喜来登,大家都很熟悉,可是说到总部喜达屋,知道的人却不多,请问这是集团的宣传策略,还是宣传上的不足之处?
陈盛福:我们的品牌就是我们最关心的,因为我们的品牌把我们的客户连接了起来,我们通常联系我们品牌的方式是通过喜达屋优先客户的会员俱乐部的方式、SPG的方式把他们联系起来,在中国我们入住的客户,有40%以上都是喜达屋的SPG会员,所以我们喜达屋已经有了足够的认知度,喜达屋本身是一个公司,他并不是一个品牌,所以我们喜达屋需要关注的是我们的业主,我们的开发商,我们的投资人,甚至是我们的雇主,这是我们喜达屋公司需要关心的,而我们酒店和我们的品牌是我们业务运营和商业策略的一种手段。
主持人:现在喜达屋旗下有9个品牌,喜达屋是如何平衡每一个品牌的发展的次重点的?
陈盛福:我不认为这里需要一个平衡,因为我们去发展我们每一个品牌都是独特的和独立的,它有自己的风格和特点,而我们整个品牌系列的优势就在于针对于不同的市场潜力和机遇,我们都可以找到与他相吻合的特定的品牌。
主持人:听说您是一位长跑健将,怎样的机缘巧合下您爱上这项运动的?长跑运动给您带来怎样的感觉?
陈盛福:我实际上不太嬗长于跑步,我比较热衷于跑步,对我来说,体力上的挑战是非常有意思的,因为它让我学会了自律,也让我知道自己的极限和自己的缺点,实际上在生意上知道自律和知道我们的不足是非常重要的,但是跑步和做生意是完全不同的,跑步是一项自我的运动,做生意需要团队的合作。
主持人:听说您进入酒店行业,也是借助长跑运动破冰,组织了一个“和first一起跑”的活动,邀请业内人士和您一同慢跑5.1英里,结果怎样?
陈盛福:那个不是一个比赛,而是一个活动,也就是我和我很多生意的客户一起来参加这个活动,所以跑步本身比我们达到重点和目标更加重要,因为大家都没有穿西装打领带,我们可以和他们交谈,在生活中了解他们其他的方面。
主持人:当我去纽约伦敦,甚至南非,我发现大多数的五星级酒店,都没有巨大的大堂,而且酒店的大门也非常小。但是在中国,所有的著名酒店都会有一个巨大的接待大堂和巨大的大门,在你看来为什么会这样?在中国做生意和在北美做生意有什么不同?
陈盛福:这也就是一个平衡的问题,就是说我们的经营价值在于保持全球的一致性和连贯性,也要保持本土市场的特点,尤其在亚洲、在中国,大家更希望看到比较开阔的大厅,我们也希望我们在全球各地的酒店都有变化和不同,因为没有人愿意坐十个小时的飞机,最后得到的是和在家一样的体验。同时也要让客户感觉到在那个地区有他相关的风格和特点,所以如果我们到中国来,我们就要感觉到我们是在中国。这就是为什么人们喜欢去旅游的原因,我们来到中国和在纽约和在伦敦都会有不同的体验。(彭璜 权静 张健 发自北京)
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