近年来，开创国内新饮品——“凉茶”类饮料的王老吉凭借优良的品质，健康的内涵在国内市场上赢得了众多消费者认可，并连续多年占据国内罐装饮料第一的宝座。

　　在国内市场深受认可的同时，在国际市场上，王老吉的品质也同样被肯定。据悉，早在 2008年王老吉就通过一系列的严格检测，顺利通过了美国食品药品管理局（FDA）这一世界权威机构注册许可，获得了在美国市场销售的资格。曾在北京奥运前夕，一艘载有“2008，Welcome to Beijing，China”巨幅标识的游船出现在纽约哈德逊河上，敞开胸怀广邀四海宾客来北京外，也郑重地向世界宣布，王老吉成功进军美国，正式开始在美国市场的销售。

　　如今将近三年已过，王老吉在美国销售逐年走高，包括超市、便利店等很多消费场所都能见到王老吉的身影，美国消费者也对“中国红”表现了充分的购买欲，王老吉的品质成为中国食品质量在美的形象代言人之一。

　　品质为先，王老吉顺利通过FDA注册许可

　　根据美国相关法律规定，任何想要进入该国市场销售的国外食品，都必须获得美国食品药品管理局（FDA）注册许可，其产品才能进入美国市场。这条硬性规定在保证美国消费者饮食安全的同时，也能有效阻止一些品质管理有所不足的企业到美国进行产品销售。作为一家科学管理机构，FDA 可谓大名鼎鼎，其主要职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一，毫不夸张的说，该机构与每一位美国公民的生活都息息相关。在国际上，FDA 被公认为是世界上最严格、权威的食品与药物管理机构之一，其对产品质量、安全的高标准和严要求让很多企业又爱又恨，很多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控本国产品的安全。

　　据FDA公开的资料显示，对于国外产品的注册许可，美国FDA有着一套严格的程序，从对申报产品的名称、类别、包装介质、到产品pH值、产品灌装工艺、产品杀菌工艺、产品安全保证及产品追溯体系等均需进行严格调查。可以说，每一道程序都对申请注册的产品质量及安全提出了严格的要求，这种要求的严格性仅仅在认证过程中就可以窥知一二。对于这么一个如此高要求，严标准的认证，王老吉又是如何通过FDA注册许可并获得美国民众热捧的？实际上，我们从王老吉对品质的管理上就可以得出结论。

　　一流管理造就一流产品

　　作为中国饮料行业的龙头企业，加多宝的质量管理体系也显得更加详细和完善，形成了一条从原料种植、加工生产、物流运输、销售管理的完善产业链，是一条可从源头追溯的食品安全控制体系。尤其是在生产环节和检测环节方面，加多宝更是走在同行业的前列。

　　在生产环节方面，通过从欧美国家引进世界先进设备，从最初的原料供应、饮料用水的净化、糖浆的处理直到最后的灌注封盖和杀菌，其中每一个环节都由先进完善的科技手段严格控制，这样生产出来的每一罐王老吉凉茶饮料都能保证其优良品质。

　　在检测方面，公司设置专门的产品检测部门及专业的检测控制人员，配备先进的检测仪器设备，对公司的原辅材料、工序产品、成品进行检测分析；同时注重产品生产、品质控制规范知识的培训；坚持内部检验与委外检验相结合的原则，产品的质量检验合理有效，检验结果合格率100%。

　　谈及加多宝的质量管理，中国营养学会副理事长杨月欣在接受记者采访时忍不住表示了赞叹，杨月欣特别指出，王老吉的工厂和原料基地，有两点值得特别推崇：第一点就是全程的质量管理，王老吉有很好的质量管理体系，包括产品线的生产管理体系和人员操作流程方面的管理体系；第二点就是在原料的筛选方面他们自己的原料生产基地，有自己筛选原料是否合格的一套标准。这个可能在很多的饮料生产企业也都有，但王老吉的严格性和规范性与数字、表格、自动化系统以及训练有素的人员关系紧密，让它的品质管理有了多重保护，也让其品质更能得到消费者的认可。

　　在王老吉的国际化征程中，品质管理不可缺。正是加多宝集团严格的质量管理体系和先进检测设备使王老吉顺利通过FDA注册许可，让其开展的国际化战略在品质上有了保障，而卓越的品质也使得王老吉在国际上更容易树立起其卓越的品牌。如果说，质量管理体系属于内部的品质控制，那么，在外部方面，加多宝同样毫不放松，其生产原料质量控制方面同样值得称道。

　　健康品质源自绿色基地

　　近年来国内出现的一些食品质量危机，问题大多都是出在原料的生产环节，而这也是让很多企业头疼的问题。原料的选择从根本上决定着质量的优劣，选择高品质原料是提高品质的最基本保障，再优秀先进的生产管理体系也无法弥补原料上带来的弊端，无法满足产品的质量要求。选择优秀的原料，是品质管理的关键环节。为了保证产品健康的品质，王老吉从上游原料的生产抓起，挑选温度、湿度、土壤、阳光……最适合的黄金地带建立起专属于自己的原料生产基地，从而保证原料的安全。

　　据业内人士透露，王老吉相继在广东、福建、河北、山东等地建立了金银花、仙草、夏枯草等原料种植基地，通过实行统一引种、统一种植、统一施肥、统一收购，形成了密闭式、一体化的绿色原料供应体系，大大提升了原料种植生产的科技含量，也实现了原料安全的完全可控。这几大绿色原料基地为王老吉实现全国化产能布局战略提供了原料保证，这在中国饮料行业中，特别是在其他凉茶同行中，王老吉显得独树一帜。

　　“通过建立自己专属的原料基地，并采取严格的原料筛选标准，王老吉不仅保证了自己产品的绿色健康，同时也为整个产业自发规范做出了典范。”业内专家如此评述。

　　一流的食品安全质量管理体系、绿色的原料种植基地使得王老吉拥有了健康安全的产品品质。通过FDA注册许可之后在美国销售的3年时间里，其销售数据逐年上涨，越来越受到当地消费者的喜爱。在此我们相信，王老吉这个让国人骄傲的民族饮料品牌，一定能够在美国饮料行业获得更大的市场份额，充分表现出中国饮料品牌的骄傲与风采。（吴小丽）1分2分3分4分5分