中外记者走进蒙牛展开全程采访

　　10月16日，由国务院新闻办组织的外国媒体参观团走进内蒙古蒙牛乳业集团，这是三聚氰胺事件以来外国媒体首次与中国乳业亲密接触。三聚氰胺将中国乳业推上了世界舆论的风口浪尖，世界的眼睛都对中国乳业充满了疑惑，中国的牛奶是否安全，国际市场是否还能相信中国牛奶？而这次参观正给了外国媒体一个走进中国乳企，亲自见证安全生产的良好契机。

　　眼见为实 科技保安全

　　“这是我第一次参观中国的牛奶生产企业，过去都是从新闻报道中侧面了解这些企业的信息，今天我要亲眼看看在现代化工厂里牛奶是如何生产出来的。”带着几分好奇与兴奋，来自彭博社、美联社、法新社、路透社、新华社等多家中外知名媒体的记者一起走进了蒙牛厂区的大门。

　　换上白大褂，坐上电瓶车，佩戴拥有多国语言的无线耳机，穿梭于一排排整齐的厂房之间，参观全透明的生产车间，目睹世界最先进的智能机器人“娴熟灵活”的操作，这一切让眼界宽阔的外国记者们也惊叹不已。参观到检验环节，记者们表现得更加专注，得知为了确保对三聚氰胺的检测，蒙牛在最近一个多月的事件中，已经花费一亿多元的资金，用于购买设备、耗材和委托检验，全力防范不安全隐患后，便详细的了解其中涉及到的各个环节。

　　离开现代化的生产车间，记者们来到蒙牛澳亚国际牧场，全部自动化的挤奶环节了吸引了所有人的注意。“机器人式”、“并列式”、“转盘式”、“鱼骨式”等4种世界上最先进的挤奶设备24小时随时为奶牛服务，每次都会耐心地按“清洗乳房—按摩乳房—挤奶”的程序有条不紊完成工作，同时还为奶牛提供挠痒、净身服务。这里所拥有的全球最大的转盘式挤奶平台一下子成为关注的焦点，它每小时可为268头奶牛挤奶，这记者们纷纷上前拍照。蒙牛总裁杨文俊告诉记者，蒙牛已经建设了7个象澳亚国际牧场一样的万头规模的超大型现代牧场，在此基础上，还将筹建20个新的超大型万头现代牧场。

　　除了自有牧场外，蒙牛已经在全国范围内大力扶持规模化小区和奶站建设、帮助中小型现代牧场快速发展。根据新近出台的《乳品质量安全监督管理条例》的要求，蒙牛还将拿出大量资金，加大对奶站的托管力度，增加建设一批规模奶牛小区和现代牧场，让蒙牛的奶源水平上到一个新的台阶。

　　“这是一种意识上的刷新，在我脑海中牛奶总是与农舍联系在一起，但是今天蒙牛的现代科技完全颠覆了那些印象，这里是我见过的最先进的奶牛养殖牧场，我要全部拍下来。”一位摄影记者边说边用手中的相机不停记录参观的每一个细节。

　　见证全程 共饮安全奶

　　“安全”是目前中国乳业的核心关键词，也是此次参观团最关注的问题。在参观过程中，蒙牛乳业集团总裁杨文俊亲自为大家解答了安全牛奶是怎样炼成的。“安全是我们目前工作的第一要点。在生产过程中，我们针对各种可能对乳制品构成安全威胁的有害物质，依托投资两亿建成的高科技乳品研究院，设置了原奶批批检测、辅料批批检测、成品批批检测等多个检验关口。同时我们还引入第三方机构中国检验检疫科学研究院对成品进行批批复检。我们不仅检验三聚氰胺和国家标准所规定的有害物质，还要检验十几种标准中没有规定的有害物质，彻底根除安全隐患。”