编者按

　　三鹿“毒奶粉事件”震惊全国。此事件尚未平息，又有22家乳品企业生产的婴幼儿奶粉，在国家质检总局的专项检查中，被检出含有三聚氰胺。在这份长长的问题企业名单中，伊利、蒙牛、雅士利等知名品牌赫然在列。

　　然而，事件并没有到此为止。国家质检总局上述公告过去刚刚几天，一批乳品行业的龙头企业，如伊利、蒙牛、光明等，一些批次的液态奶产品，也被检出含有三聚氰胺。从目前国家质检总局大规模的检测情况来看，“三鹿事件”已经不仅仅是某个企业的“个体行为”。

　　在一个行业里，众多企业和那么多批次的产品，在同一时间段、高密度被检出含毒化学添加剂，这在新中国成立以来也是首次。“三鹿事件”的恶劣曝光，不仅触发了消费者对一个行业的信任危机，更将我国食品安全的监控机制，推到了一个风险关口。

　　食品安全，人命关天。

　　“毒奶”事件仍在进一步扩大。中国的乳制品行业，也在面临着一次空前的道德风险和危机。

　　伊利、蒙牛也说“毒奶门”

　　文/本刊记者 王晓慧

　　9月16日下午，伊利集团接到国

　　家质检总局通知，要求企业将市场中销售的一个批次的奶粉下架。接到通知后，伊利集团立即联系各大超市和商家，两个小时内，将所有2008年7月16日生产的(批号5133811)普通袋装3＋儿童奶粉全部下架。

　　这一切，发生在当天晚上，中央电视台《新闻联播》之前。

　　9月16日晚7时，中央电视台在《新闻联播》中播出，22家乳品生产企业69个批次的产品，检出了含量不同程度的三聚氰胺，伊利也在其中。

　　伊利：三聚氰胺是低毒

　　2008年9月17日，伊利股份(600887)发布公告称：2008年9月16日，国家质检总局公布了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查结果，国家本次抽检了伊利35批次婴幼儿奶粉和儿童奶粉，其中有一个批次，2008年7月16日生产的(批号5133811)普通袋装3＋儿童奶粉，三聚氰胺含量为12毫克／公斤。这一批次儿童奶粉，共出厂21.35吨。公司接到国家质检总局通知后，已及时将市场该批次产品全部收回。公司将全面加大质量检测力度，进一步加强产品质量管理，杜绝此类事件的发生。由此给广大消费者、投资者带来的影响深表歉意。

　　9月17日中午，《新财经》记者联系到伊利股份的相关负责人，该负责人表示，22家问题奶粉中，只有伊利一家是3～6岁年龄阶段的儿童奶粉，其他都是婴幼儿奶粉。据记者了解，该负责人之所以强调年龄，是因为有她所提及的相关行业标准：“三聚氰胺并不是剧毒，而是低毒物质。今天国新办新闻发布会上也提到，三聚氰胺在体内含量不是特别高的情况下，会通过肾的代谢很快排出体外。同时，欧洲食品安全局(EFSA)和美国食品药品管理局(FDA)都制定了一个按照年龄和公斤数限定的摄入标准。比如，3岁的儿童奶粉，据美国FDA公布的安全标准，每公斤奶粉三聚氰胺的安全标准为35.7毫克(1～3岁)，欧盟的该项标准为28.4毫克(1～3岁)。伊利这次检出产品中三聚氰胺的含量为12毫克/公斤，远远低于上述两个标准。”

　　这位企业负责人所说的美国FDA和欧洲EFSA的限量标准，记者一直没有搜索到相关信息。