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预估的偏差:奥运酒店预订不乐观

http://www.sina.com.cn  2008年06月21日 22:23  中国经营报

  和酒店的同行打完电话后,万丰酒店的副总徐臣均有点着急了。作为一家准四星级酒店,现在奥运期间的订房量还远未达到预期,看着有些同行酒店奥运期间房量早已满员,徐臣均又羡慕又着急。

  奥运的现实和理想

  随着北京奥运会的日益临近,作为相关行业的酒店业也在进行着最后的冲刺,但位于北京市丰台区的万丰酒店奥运期间的预订量还远未达到最初目标,由于年初进行酒店硬件改造已经花去一笔可观的费用,本想着奥运期间收益会不错,但以现在预订情况来看,收回成本变成不可能完成的任务。

  据了解,北京市一共有806家星级饭店,其中包括一家白金五星级饭店,41家五星级饭店、114家四星级饭店、257家三星级饭店、338家二星级饭店、一星级55家。除了奥组委签约的122家酒店外,其他酒店都是通过自己原有的渠道和网络进行奥运期间的房间销售,而奥运签约酒店和未签约酒店的处境也就完全不一样。

  “我们管理集团在北京的四家酒店奥运期间的房间已经全部预订完了,因为是签约酒店,70%的房间提供给奥组委,所以我们手里可支配的房间很少,而且住五星级酒店的客人比较讲究品牌,像我们这种国际性的酒店完全不用担心房间订不出去。”北京香格里拉饭店公关部的王宏玲告诉记者。

  “为了避免奥运人流量的井喷,我们酒店扩充了不少客房,但由于不是奥组委的签约酒店,加之酒店的地理位置没有优势,尤其价格也是一个重要因素,我们前期投入很多资金去改造,当然希望能快速回收并且赢利,房价上自然会提高。但能负担起像我们这类酒店房价的客人,也不会在乎再多花一些钱住五星级酒店。”徐臣均说。

  中国饭店协会的最新数据显示,奥运会期间,北京四五星级酒店预订量乐观,但低星级酒店包括经济型酒店等预订率并不高,并且奥运期间的房价平均下降幅度在20%~30%之间。

  中国饭店协会的吴先生告诉记者:“目前看来,奥运期间酒店的预订情况与预估差距不小,除了一些四五星级或奥组委的签约酒店的预订量比较乐观外,未签约的三四星级酒店奥运期间还有不少空缺,而经济型酒店的预订情况也有所下滑,一方面是经济型酒店的价格涨幅过快,有的甚至已经超过了三四星级酒店的价格,加之一般入住经济型酒店的客人以散客和自由游客为主,按照他们的预订习惯,今年七月中旬才是经济型酒店的预订高峰。”

  除了北京的酒店,周边地区的酒店的也不愿意放弃奥运这个机会,纷纷到京进行宣传,让北京的酒店市场竞争更加激烈。河北廊坊国际饭店唐副总就是他们中的一员,作为当地最高档的酒店,从去年就开始进行酒店的硬件维护和员工培训工作,而他本人也专门留在北京进行销售,“我们到北京就是来寻找客源,首先我们是五星级酒店,酒店设施和服务是保证的,但房价则是北京五星级饭店的一半;其次廊坊离北京不远,我们酒店专门有专车接送客人,现在预订效果还不错。”唐副总告诉记者,前期投入回收成本至少要两年。

  针对性服务提高酒店竞争力

  由于酒店在奥运前都会或多或少地投入资金进行酒店改造,对于实力较强的一些世界集团性质的酒店来说,并不急于收回成本,更多的酒店则是想利用奥运升级酒店软硬件,以增加酒店的竞争力。

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