[图文]记地理标志产品无棣金丝小枣

　　“寿果”下人间

　　——记地理标志产品无棣金丝小枣

　　图为无棣县李楼村那棵种植于唐代的老枣树。

　　在山东省无棣县信阳乡李楼村有一棵种植于唐代的老枣树。枣树约有两人合抱般粗细，树干已经龟裂为三段，却依然枝繁叶茂，硕果累累，令人叹为观止。1990年，无棣县人民政府为此树立碑，名为“唐枣”。

　　美丽的传说

　　说起无棣的小枣，还有一个“天枣下人间”的美丽传说：一天，天宫里热闹非凡，各路神仙正应邀参加王母娘娘的蟠桃盛会。北海龙王也带着他的龙官虾将前来赴宴。只因那看管桃园的孙大圣偷吃了仙果，使得这次宴会仙多而桃少。无奈，司宴官只好宣布“品尝蟠桃者仅限各路首领”。这样，北海大军就只有海龙王饱此口福了。为了照顾情面，玉皇大帝差天王李靖搬来一坛“天枣”，分给众多的龙官虾将每人一把。他们倍感皇恩浩荡，将“天枣”带回北海龙宫受用。“天枣”吃光了，枣核却深埋海底。若干年后，海潮渐渐退去，在一片广阔的海滩上慢慢长出了枣树，这便是今日的无棣小枣。

　　据《唐枣碑铭》记载，唐元和八年（公元813年），这里发生了大海啸，方圆百里一片水天泽国，唯有此树幸存下来。这棵老枣树虽在路边，但村里人从不折损其一枝一叶，他们已经把这棵老枣树尊为“寿树”，称其果为“寿果”，传说食用一颗可延寿三载。成熟后采摘下来珍藏，四方乡邻常求索为药引子医治疾病。为纪念这个美丽的传说，无棣县每年9月都会为庆祝小枣丰收而举行“小枣节”。

　　上乘的品质

　　无棣县栽培枣树历史悠久，始于夏商，盛于唐代，被誉为“华夏枣都”。全县现有枣树面积115万亩（约7.67万公顷），拥有枣树4100万株，其中小枣树2720万株，冬枣树1380万株，基本实现了枣农间作密植园化、宜枣耕地枣树覆盖化，人均1亩小枣密植园、0.3亩冬枣密植园的“两化两均”目标。枣面积、枣果产量均居全国产枣县（市）之首。1990年中国科学院院士、著名生物学家贝时璋为无棣县亲笔题写了“中华金丝小枣第一县”。无棣金丝小枣因气候条件、地理位置特殊，品质独特而驰名中外，2005年无棣金丝小枣被国家质检总局批准为地理标志保护产品。

　　无棣金丝小枣色泽美观，核小肉丰，金丝绵绵，甘甜可口，营养丰富，素有天然维生素丸之称，是很好的滋补食品。金丝小枣含糖量高达70%～80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。金丝小枣还可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种营养食品。《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”。

　　富民的产业

　　近年来，无棣县将枣业作为全县五大产业之一，大力实施“枣业富民”工程。

　　质量技监、农业、林业等部门连续多年组织实施“十万人枣标准化技术培训工程”，全县年均举办各类型培训687场次，受训枣农达到10.2万人次，先后制作电视专题讲座42期，滚动播放，收视率达到85％以上，印发各类技术意见34万份；同时，他们还大力实施无公害生产，先后制定并发布了《无棣县金丝小枣标准化技术管理规程》、《无棣县金丝小枣无公害技术操作规程》等规范性文件，建立了无公害农产品质量检测体系，并大力推进劣质枣品种改良，提升了枣产品质量，提高了产业效益。全县25万亩（约1.67万公顷）枣园被确认为无公害农产品，万德公司“枣星”和“枣乡”系列产品、舜园枣业系列产品、精大枣制品等先后被国家绿色食品发展中心认定为“A”级绿色食品，并被国家质检总局确定为“全国冬枣、金丝小枣标准化出口生产基地”。无棣县质量技监局还帮扶全县11个乡镇建立起55处枣标准化示范园，面积达到28500亩（1900公顷）。该县质量技监局按照“严标准育名牌，抓质量建名牌，树龙头带名牌，广推介促名牌”的思路，积极帮扶本地枣制品企业做大做强，同时，以枣为媒，广泛吸引外来资金、技术，建成大型枣产品加工龙头企业，研制生产出了白酒、果酒、饮料、食品、佐料、保健品六大门类40多个花色品种的产品。其中4种产品获山东名牌产品称号，5项在国内外获奖，4项填补了国家空白，年生产能力达1.8万吨，远销日、韩、法、美和我国港、澳等多个国家和地区，年实现产值2.7亿元、创汇1460万美元。

　　目前，无棣县依托205国道建起了无棣金三角小枣批发市场，进一步活跃和带动了枣农进入市场，参与流通。小枣收获季节，各地客商云集无棣，产销两旺，“枣业富民”工程收到了实实在在的成效。《中国质量报》