食品营养标签将统一规范

　　本报讯（记者 吴巧君 实习记者 卓玛）糖尿病患者适合吃低钠食品，哪类食品钠含量低？今后只要仔细阅读食品包装的营养标签，就可以知道答案。记者昨天从市食品工业协会了解到，卫生部制定的《食品营养标签管理规范》5月1日起正式实施，食品营养标签将有统一规范，可以更好地引导消费者合理选择食品，促进膳食营养平衡。

　　根据该管理规范，今后企业将不得在食品外包装上随意标注“高钙”、“脱脂”等词汇，也不得明示或暗示某种营养成分具有治疗疾病的作用。据了解，食品企业标示食品营养成分、营养说明、营养成分功能说明时，应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量；只有当每100克固体食品中钙含量≥240毫克，每100毫升液体食品中钙含量≥120毫克时，才能标示“高钙”；只有当100毫升液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5克，或100克奶粉的脂肪含量≤1.5克时，才可标示“脱脂”。

　　据了解，《食品营养标签管理规范》正式实施后，将对食品企业设置一定过渡期，以便于食品企业使用原有库存标签和建立新的营养标签标示系统。