生猪生产遇"牛市" 散养户为何不激动?

　　关注生猪生产◆上

　　今年5月以来，猪肉市场价格连续攀升，现在每头出栏生猪的纯利可达500元至600元。最近，国家出台了一系列生猪生产扶持政策，以鼓励生猪养殖、增加市场供给。

　　但是，日前记者在采访中发现，即使面对这么高的利润和优惠政策，一些散养户在补栏时仍然顾虑重重。

　　鹿泉市纸房头村养猪户王玉庭说，养一头商品猪大概需要4个多月时间，这期间会遇到饲料、生猪价格涨跌、疫病发生等风险。现在国家出台了很多好政策，确实是增加了一些信心，但一想到去年猪肉比蔬菜还便宜，十多头猪让我赔了几万元，现在就不敢大量补栏了。

　　有关调查显示，目前，我省生猪养殖仍以散养为主，散养户约占养殖户总数的70%。

　　省养猪行业协会会长孟俊杰说，当前我国是世界生猪生产和猪肉消费第一大国，世界上几乎一半的猪养在中国。全国猪肉消费占肉类消费总量的65.3%。但我国与世界发达国家相比，在生产技术水平、平均每头出栏猪胴体重、出栏率等方面都存在较大差距，其中的主要原因就是我国的分散养殖造成的。

　　孟俊杰认为，分散养殖虽然在一定时期解决了农村富余劳动力转移问题，但在现阶段却存在很多农户自身不能解决的问题。

　　王五军是平山县天井村的养殖户，他告诉记者，2006年他可赔惨了。生猪价只有4元/公斤至5元/公斤，以100公斤的生猪计算，平均一头生猪要损失100多元，和很多农户一样，他今年春天都不敢补栏了。今年5月以后看到猪价一路攀升，他又动了心，但又出现了缺乏流动资金等问题。孟俊杰告诉记者，散养户抵御市场风险能力低，小家小户的，几乎把所有的钱都投在这上面，一旦猪价下跌，损失惨重。同时，一些散养户由于缺乏资金，只能找饲料中间商赊欠饲料，饲料质量不能保证，价格不稳定。国内饲料生产者猪饲料毛利率平均为5%至10%，饲料经销商却高达15%至25%，几层盘剥后，养殖户实际上承受着“高利贷”的重负，这也是直接影响养殖者积极性的重要原因。

　　散养户遇到的另一个难题就是疫情难以控制。在鹿泉市纸房头村，养殖户杨彦刚告诉记者，他养了五六年猪，不怕别的，就怕闹猪病。去年，他养的猪几乎全都得了病，让他损失惨重。现在，虽然价格一路上涨，他却一直不敢大规模补栏。

　　省畜牧兽医局畜牧与草原处有关负责人说，散养户乡亲邻里走动较多，疫情传播速度很快，甚至就连疫苗都是各打各的，不利于集中免疫。同时，散养户疫病诊断、监测技术落后，不能使用新型高效灭活苗、基因工程苗。出现疾病时滥用药物，甚至出现了为片面追求利润，超量或违禁使用药物添加剂的情况，造成猪肉中有害物残留超标的问题。

　　据了解，为增加散养户的收益，近期，我省将采取一系列措施，加强对散养户的引导、扶持。各级畜牧兽医部门将结合当地实际，组织技术推广人员，通过实施科技入户工程等，帮助养殖户解决良种、防疫中的实际问题。推进科学饲养，提高母猪繁殖率、仔猪成活率、饲料转化率和生猪出栏率。

　　□本报记者 刘立