双鸽集团构筑连锁网络抢滩终端市场

　　本报讯(记者李巍)近年来，依托“奥开”、“双鸽”两个知名商标，双鸽集团以直营和加盟的方式建立了近200家奥开·双鸽连锁店，在国内业界较早地实现了肉类连锁经营。通过产销直挂等形式，该集团与石家庄市内30余个大型超市建立了合作关系，使得市场份额不断扩大，省会的市场占有率达到了60%以上，并且将外销市场扩展到太原、大同、北京等地。

　　为确保市民吃上放心肉，双鸽集团将猪源产地作为第一个关口。始建于1994年的双鸽良种繁育基地，按照世界养猪业先进国家模式建造，并按照国家无公害产地标准进行规范化管理。2004年4月，他们在原有基地的基础上，又投资扩建种猪舍、产房、保育舍等，引进1500头新美系良种猪进行纯繁，种猪场的规模进一步扩大。2004年，该基地被认定为省无公害生猪产地。

　　在基地建设的基础上，双鸽集团通过“五统一分”(统一供种、统一饲料、统一防疫、统一兽药、统一收购，分散养殖)，以合同约定的方式与生猪养殖专业户建立长期稳定的利益联结机制。这一发展模式不仅使双鸽集团实现了低成本扩张，而且为进一步扩大双鸽深加工规模提供了长期稳定的放心肉来源。

　　近年来，双鸽集团对传统的生猪屠宰、预冷分割线进行大规模技术改造，先后投巨资引进世界先进的加工设备，减少了肉品在生产过程中的交叉感染，使其内在品质和外在质量都得到了极大改善。2006年4月，经过国家农业部检测验收，该集团生产的“奥开”冷鲜猪肉通过了无公害认证，“奥开”猪五花肉、猪外脊肉、猪精肉3个品种获得绿色产品认证。这也是我省首家获得绿色认证的猪肉产品。