泰国期待合作发展清真食品贸易

　　新华网银川8月18日电(记者　邵海军)泰国商业部部长吉盖·集拉贝17日在银川表示，中国穆斯林人口众多、市场广阔，泰国希望和中国进一步拓宽在清真食品领域的合作，为此两国将建立具体的合作机制，加强相互间的市场调研。

　　在当天召开的泰国-宁夏经贸合作论坛上，泰国伊斯兰协会秘书长颂猜·维昂哈普博士说，世界应该建立统一的清真食品标准，这样可以有效保证清真食品安全，促进国际清真食品贸易，从而有利于清真食品业的健康发展。

　　颂猜·维昂哈普博士说，清真食品的原料和加工过程必须有严格的控制，一方面要符合伊斯兰教的教规，另一方面要通过

　　清真食品以饮食唯良、必慎必择、严格卫生、讲究营养和注重保健而自成体系。宁夏是中国唯一的省级回族自治区，回族人口200多万，占宁夏总人口的三分之一。清真牛羊肉产业已经被确定为宁夏的六大支柱产业之一。

　　宁夏回族自治区民委主任王俭说，为了规范宁夏清真食品的生产加工和贸易，宁夏已于2003年1月1日实施《宁夏回族自治区清真食品管理条例》，在全区27个县(区)设立清真食品管理办公室，颁发统一的清真标志牌，各级工商管理部门定期对清真食品进行监督检查，以保证清真食品的安全。