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新浪财经

温州:小巷餐饮店油烟熏人

http://www.sina.com.cn 2007年08月16日 04:40 浙江日报

  本报温州8月15日电(记者 李扬 通讯员 钟小玲) 近日有居民反映,在温州市瓯海区新桥街道金蟾路,不足30米的小巷内有10多家餐饮店,这些店没有安装任何油烟处理设施,每每到用餐时间,整条巷就弥漫在烟雾中,附近居民和过往行人只好掩鼻而过。

  今天中午12时许,记者赶到现场时看到,短短的巷弄里餐饮店一家紧挨一家,“厨房”均设在店门口,炉灶上方的电风扇成了唯一的“排烟”设施。由于正是用餐时间,几家饭店一起烧起菜来。炒菜时冒出的油烟,通过电扇直吹向街面,整条巷内乌烟瘴气。过往的行人都皱起眉头,捂住鼻子,急冲冲地过去。

  从多家店了解,这里的居民和饭店经营者大多数都是来自江西、湖北、湖南、重庆等地的外来务工者。开着一个小杂货店的李老板在这里经营有四五年了。他告诉记者,由于左右、对面都是餐饮店,浓重的油烟把他店里的货品都弄脏了,顾客看到东西油腻腻的,一般就不买了。

  随后记者以吃饭为名,溜进二楼居民家。只见二楼的门窗被油烟熏得漆黑,并积着很厚重的污垢。主人李女士告诉记者,自己住在这里快5年了,长期受油烟困扰,由于租金便宜,她只好忍着。

  记者这时被一家名为“重庆饭店”的餐饮店的特殊烟囱所吸引,只见一个由铁皮制作的大烟囱,直接伸出街面。一进这家饭店,就被一股浓烈的油烟和辣味呛得喘不过气。店主自己也被熏得流出泪来,忙用毛巾擦着,身上脸上都油腻腻的。“这可是相对高级的烟囱了”,店主颇有几分得意。

  记者看到这些饭店卫生条件很差,菜很随意地摆在货架上,油盐酱醋一直敞着瓶口,整个店面显得暗而脏。被问及有没有营业执照和卫生许可证,店主说没有。

  附近居民向记者提议,把这些在住宅区当中的餐饮店迁出去,由相关部门统一规划建

美食广场,不失为一个解决办法。

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