[图文]浙江黄岩启动豆制品豆芽产品专项整治

　　

　　8月9日，浙江省台州市黄岩区召开全区豆制品、豆芽产品专项整治工作会议。这标志着该区正式启动“两豆产品”专项整治工作。此次专项整治，由区政府负总责，区工商分局、质监分局、食药监分局、农业局、卫生局、环保局等部门以及各乡镇街道、基层质监员共同参与，区食品安全办公室总协调。

　　此次专项整治行动自2007年8月起，到2008年5月止，分为动员部署、整治规范、检查总结三个阶段。此次整治的重点是以豆制品、豆芽产品为重点品种，以城乡结合部以内为重点区域，以小作坊和无证照加工点为重点对象，突出抓好基本生产条件审核、流通渠道控制以及消费采购规范三个环节，以强化豆制品、豆芽产品生产加工企业质量、卫生、安全意识为重要内容，着力解决利用发霉变质原料、不洁水源、滥用食品添加剂、植物生长剂和农药化肥以及非食品原料生产加工豆类制品等重点问题，规范豆类制品生产加工、流通、消费秩序。

　　整治过程中，工商部门具体负责豆制品、豆芽销售的市场准入，打击无照经营行为，开展经常性检查，查处各类违法经营行为，责令不符合质量安全标准的产品撤柜退市并监督销毁；质监部门负责市场准入以及产品标准的宣贯，负责开展日常质量监督管理；

卫生部门具体负责豆制品、豆芽产品经营户的环境卫生和卫生许可证、从业人员健康证以及卫生安全方面的整治；环保部门负责豆制品、豆芽产品生产、经营环节中的环境达标的整治；农业部门负责要对除工厂化以外用孵化等传统生产方式制发豆芽的质量安全的监督管理，引导、推广豆芽标准化生产；经贸部门负责引导和鼓励工厂化生产的豆制品、豆芽企业发展，积极推动“千镇连锁超市”龙头企业销售豆制品和豆芽产品；食品药品监管部门负责对此次专项整治活动的督查工作；各乡镇、街道负责辖区内生产户的管理。

　　对全区豆制品专项整治工作，黄岩区政府高度重视，分管领导明确要求：一是突出一个目标，即通过集中整治，依法取缔无证、无照和质量卫生条件不符合基本要求的生产经营单位，加快推进我区豆制品行业市场准入进程，促进豆制品、豆芽产品的生产经营秩序进一步规范，质量卫生安全水平明显提高。二是抓牢两个重点：重点整治无证照生产小企业、小作坊；重点关注违法违规生产加工行为。三是落实三条措施：各部门要信息互通、密切配合；牵头单位要加强督查，确保成效；要以此次整治为突破口，建章立制，努力实现长效监管。

佚 名