鱼虾的柴油味来自何方？

　　

就是这种水管浸泡后散发出柴油味■最有价值财富新闻评选·《水里加柴油 半死鱼虾得以起死回生？》跟踪报道

　　记 者 鲁 莹 摄 影 傅拥军

　　截至昨天下午6点，快报全球通短信平台共收到368条短信，超过三分之二的人表示曾吃到过有

柴油味的鱼虾。

　　根据从事餐饮业的杭州林先生和绍兴张先生的经验，从江河湖泊里捕捞的野生鱼、虾和贝类，出现柴油味的几率大大高于鱼塘里的养殖鱼。萧山的来先生说，这种柴油味在鱼头部位最重。

　　到底是什么物质让鱼吃起来有股柴油味？有几位读者提到了酚。

　　浙江省海洋渔业局的吴先生在工作中曾经遇到多起水体污染事件。他说，酚是被

化工污染的水源中的常见物质，对人体有危害。在污染水体里长大的鱼，只有在烹熟吃时才能发现。淡水鱼的含酚量可能比海鱼更高，因为淡水水域相对密闭。

　　超过两成的读者认为柴油味来自一种水管。他们中有水产老板、

厨师和普通消费者。

　　记者在五金店里买到了这种水管，有透明、白色、绿色等颜色，靠近就能闻到一股刺鼻的化学味道。一家五金店老板特别强调，这种水管不能用来给鱼输水。将水管在水中浸泡一下午后，水开始散发出类似樟脑丸的味道。

　　在翠苑农贸市场做了13年水产生意的游女士说，她曾经用这种水管给一批鱼输过自来水，结果八成顾客找上门来，投诉鱼肉有柴油味。做餐饮生意的沈先生、刘先生、陈先生曾用这种塑料管给鱼缸输水，结果都发现鱼肉有柴油味，陈先生后来把水管换掉，将鱼缸彻底清洗，柴油味就消失了。

　　曾经有湖州的水产养殖户用这种水管给虾输水，两三天后就出现了虾死亡的情况；还曾经有单位购买这种水管接自来水做饭，结果米饭也有了柴油味。

　　戴先生说，这种水管使用了劣质材料，价格一般比好的水管便宜一半，工地上用得比较多。桐庐的徐先生说，这种水管在农村的杂货店很常见，他家的水管用了8年依然气味刺鼻。

　　湖州一位从事农药行业的女士认为，异味来自农药，但人们可能都形容为柴油味或者煤油味。她发现，农村有人用农药药鱼虾。辨认这种鱼虾的方法是，它们看起来反应都不灵敏，有点呆傻。

　　对于鱼虾有柴油味这件事，如果你有更好的解释，请通过13575470999联系我们。