方便面涨价 市场波澜不惊

　　最高提价幅度40%，平均提价幅度20%

　　本报7月25日讯(实习生许晨、鲁林峰)往年争相以降价、促销等方法争夺市场的方便面，今年却因为原料成本大幅上升将掀起涨价潮。继康师傅等高档方便面已率先调价后，从7月26日起，占据我国大部分市场的中低价方便面将整体上调价格。

　　据了解，中低价格方便面主要指价格1元以下的方便面，0.5元到0.6元的产品将提到0.7元到0.8元；1元产品则提到1.2元。最高提价幅度达到40%，平均提价幅度在20%。但昨日至今日，笔者走访了省会的保龙仓、易初莲花、北国等几家大型超市，发现除了康师傅袋装方便面率先提价外，统一、今麦郎、日清等方便面和一些中低价位的方便面都还没有进行价格调整。

　　在保龙仓超市，康师傅面霸、大食包每单袋装平均涨了0.2元，零售价从1.8元调整到2元，康师傅珍品、亚洲精选每单袋装平均涨了0.1元，零售价也从1.5元微调到1.6元。笔者同时还发现，方便面不光进行了提价，而且也“瘦身”了。康师傅珍品小鸡炖蘑菇总净含量由过去的114克，改为现在的109克。从部分超市、经销商处了解到，康师傅的福满多新包装包括排骨炖鸡、海贝鲜虾等4个口味从原来的113克下降到108克。号称“加量不加价”的康师傅大食袋净含量也从每袋120克“

　　据悉，自2006年以来，原材料的价格不断上涨，持续到2007年上半年，仍无下降趋势。其中，占据方便面成本18%的棕榈油，从去年均价4200元/吨，猛增到现在的8000元/吨，仅此一项，成本即增高11.12%。占方便面成本三成的面粉价格也由去年的均价2.04元/公斤，上涨到现在的2.16元/公斤，由此影响到方便面成本增高1.72%。此外，辣椒、马铃薯淀粉等主要原材料也都在上涨。统计显示，目前全国方便面消费量超过300亿包，但方便面的平均价格只有0.6元，总体档次非常低。

　　对于提价消息，笔者采访到的超市中的一些消费者表示可以接受。“我不会因为康师傅方便面提价，就去换别的口味、品牌的方便面，我已经吃习惯这个味儿了。”正在保龙仓超市购物的张女士说。

　　保龙仓方便面卖场理货王小姐告诉笔者：“消费者认可的口味不会轻易改变。在涨幅不大的情况下，大部分消费者是按自己喜欢的口味选择的。”

　　方便面因其方便、省时、经济，已成为广大消费者经常选择的快餐食品，深受学生、出差人员、旅游者及熬夜者的喜爱。北国超市卖场主管刘小姐介绍，超市售出的方便面，主要以家庭消费为主，顾客都比较青睐五连包的大包装。元旦与春节是方便面的销售旺季。对于方便面涨价的消息，笔者采访的超市销售人员和顾客反应都很平淡，几家超市的方便面销售也很平稳。

　　据了解，去年我国方便面总产量460亿包，占到全球的51%，居世界第一，销售额近300亿元。